爱下厨房的妈妈们请看,今天小编为你介绍一款宝宝爱吃的菜,学会去做给你的宝宝和老公吃,保管大家都喜爱,这款菜的名字叫西柠煎软鸡tulaoshi.com,光听名字就会觉得很温馨很好吃的样子,看看西柠煎软鸡的做法:
料: 鸡胸肉1片 新奇士柠檬1个(取汁约45ml) 鸡蛋1个 干淀粉1汤匙(15克) 面包糠80克 白糖2汤匙(30克) 盐1茶匙(5克) 吉士粉1茶匙(5克)淀粉50克 水淀粉3汤匙(45ml)
做法:
1)将鸡胸肉切成5毫米厚的的大片,并用刀尖将鸡胸肉正反两面轻轻剁几下。
2)鸡胸肉中挤一点柠檬汁,加入盐,打散的鸡蛋液,1汤匙的干淀粉和吉士粉,搅拌均匀,沾上面包糠,双面压紧。
3)平底锅中的油加热到4成热,放入鸡胸肉用中火将肉煎至双面色泽金黄,鸡肉熟透后沥油捞出。
4)将柠檬对半切开,用手...[ 查看全文 ]