炒鸡丝最正宗的做法 怎么做炒鸡丝好吃

炒鸡丝最正宗的做法 怎么做炒鸡丝好吃的相关文章

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  怎么做黄瓜炒鸡丝好吃 黄瓜炒鸡丝最正宗的做法

  标签：鸡腿

  黄瓜炒鸡丁 1.将鸡肉切丁，用生抽、生粉和料酒（花椒）拌匀腌10分钟。 2.将黄瓜对切，去籽，然后切丁。葱切葱花。干辣椒可以掰碎去籽。 3.炒锅中放入冷油和花生，然后用中火慢慢酥几分钟，捞出花生待用。 4.将锅中的油烧热，放入姜丝和干辣椒，然后放入鸡丁炒散。 5.待鸡肉八成熟时，加入葱花和黄瓜丁一起翻炒，加入适量的盐。 6.可以加锅盖闷1分钟，大火翻炒几下，撒入花生米翻匀，出锅。 黄瓜百...[ 查看全文 ]

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  怎样做茭白炒鸡丝好吃 最正宗茭白炒鸡丝的做法

  标签：茭白炒鸡丝 鸡肉 茭白

  黄瓜炒鸡丝 1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。 2.小黄瓜洗净切条；红萝卜去皮切条；蒜头切片；葱切段备用。 3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、葱段，接着放入红萝卜条、小黄瓜条拌炒。 4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。 笋瓜炒鸡丝 1.笋瓜去皮去籽、切丝，鸡肉切丝，韭菜花切段，红椒切丝，蒜切末；鸡肉丝里加入少许盐、味精、料酒、湿淀粉腌制； 2.往锅内放油，烧热，放入鸡丝，滑炒至八成熟盛起...[ 查看全文 ]

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  元椒炒鸡丝最正宗的做法 元椒炒鸡丝怎么做

  标签：木耳

  黄瓜炒鸡丝 1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。 2.小黄瓜洗净切条；红萝卜去皮切条；蒜头切片；葱切段备用。 3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、葱段，接着放入红萝卜条、小黄瓜条拌炒。 4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。 笋瓜炒鸡丝 1.笋瓜去皮去籽、切丝，鸡肉切丝，韭菜花切段，红椒切丝，蒜切末；鸡肉丝里加入少许盐、味精、料酒、湿淀粉腌制； 2.往锅内放油，烧热，放入鸡丝，滑炒至八成熟盛起...[ 查看全文 ]

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  如何做鸡丝炒茭白好吃 鸡丝炒茭白最正宗的做法

  标签：鸡 茭白

  茭白毛豆鸡丝 1、茭白洗净切丝，熟鸡撕成丝。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒茭白、毛豆片刻，青红椒切丝。 3、放料酒、2汤勺水和鸡丝焖煮2分钟。。 4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。 茭白炒鸡丝 1.将高巴洗净，切成丝；鸡肉切成丝，红椒切成丝，葱切末 2.鸡丝放在碗里，然后加生粉，盐，生抽，色拉油搅拌均匀 3.菜锅，油热后倒进鸡丝炒至鸡肉泛白，然后倒入高巴红椒一起翻炒几分钟，加鸡精和少许...[ 查看全文 ]

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  怎样做韭菜苔炒鸡丝 韭菜苔炒鸡丝最正宗的做法

  韭菜炒鸡蛋 1.韭菜择净洗净后切段备用。 2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟，用炒菜铲切碎。 3.锅内放油，放入韭菜炒至变色，放入鸡蛋后，再撒入少许盐即可出锅。 小诀窍 由于菜内放了鸡蛋，所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。 韭菜炒鸡蛋 1、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。 2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五...[ 查看全文 ]

  標準釹子

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  韭黄炒鸡丝如何做好吃 韭黄炒鸡丝最正宗的做法

  标签：韭黄 鸡胸肉

  笋瓜炒鸡丝 1.笋瓜去皮去籽、切丝，鸡肉切丝，韭菜花切段，红椒切丝，蒜切末；鸡肉丝里加入少许盐、味精、料酒、湿淀粉腌制； 2.往锅内放油，烧热，放入鸡丝，滑炒至八成熟盛起； 3.再往锅内放油，烧热，投入蒜、笋丝、韭菜花、红椒丝翻炒，调入盐、味精、糖，加入鸡丝炒匀，用水淀粉勾芡，淋上烧热的鸡油即成。 注意 鲜香味美，清淡爽滑。炒制鸡丝的时间不要太长，否则鸡丝不嫩。 银芽炒鸡丝 1...[ 查看全文 ]

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  最正宗冬菇鸡丝炒窝头条的做法 怎么做冬菇鸡丝炒窝头条好吃

  标签：窝头 冬菇

  冬菇蒸鸡 1、冬菇用水泡软，切成条。 2、腌鸡的方法：鸡肉切块，下盐、糖、酱油拌匀，然后加入生粉水，拌匀；最后才下油拌匀，这一步可以预先一晚做好，放入冰箱冷藏，这样第二天蒸的时候会更入味。如果赶时间，最好也要腌上个十五至二十分钟。 3、蒸鸡：把腌好的鸡肉拌上姜丝、杞子，放在冬菇上，水开后下锅蒸12分钟即可。 冬菇焖鸡 1.热油锅，把姜片和葱白段，放进锅里爆香 2.捞起鸡肉放进锅里...[ 查看全文 ]

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  炒鸡丝的家常做法 炒鸡丝如何做？

  银芽炒鸡丝 1.鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀，腌约10分钟，再放入油锅中过油一下、捞出沥油备用。 2.豆芽菜挑掉头、尾部；青椒、辣椒切丝，备用。 3.热一锅，倒入油，放入蒜末，爆香，放入作法2的豆芽、辣椒丝、青椒丝快炒数下。 4.再放入作法1的鸡丝、调味料A拌炒均匀，最后淋上香油拌匀即可。 苋菜竹笋炒鸡丝 1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用 2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用 3、鸡胸...[ 查看全文 ]

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  炒鸡丝怎样做好吃 炒鸡丝的家常做法

  蒿子杆炒鸡丝 1.蒿子杆用水洗净，将叶子择去不用，只保留茎杆部分，再用刀切成5cm长的小段。 2.鸡肉洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，再切成5cm长的细丝。 3.在鸡肉丝中调入料酒、蛋清、水淀粉和盐，混合均匀腌制10分钟。 4.干枸杞放入小碗中，用温水浸泡至发起(约20分钟)，沥干水分。 5.在汤锅中放入适量热水，大火烧沸后将蒿子杆小段放入汆烫30秒，捞出沥干水分待用。 6.中火烧热炒锅中的油，待烧至...[ 查看全文 ]

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  怎么做炒鸡丝好吃

  标签：炒菜

  豆苗炒鸡丝 1.先把鸡肉切成丝，加少许生抽、生油、生粉拌匀腌约10分钟； 2.把余下淀粉开水成小半碗待用； 3.把豆苗烫熟盛碟上； 4.猛火烧镬下油，放入姜丝爆香，再放鸡丝爆炒，溅酒，随即落下调味兜匀，用淀粉水勾芡，铲起放在豆苗上。 韭黄炒鸡丝 1.将韭黄切长段；辣椒切丝；葱切片备用。 2.将鸡肉切丝与所有腌肉料拌腌，并加少许油拌匀至入味。 3.热油锅，放入作法2的鸡肉丝以中火炒至半熟时...[ 查看全文 ]

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  怎么做蒿子杆炒鸡丝 蒿子杆炒鸡丝的做法

  标签：蒿子杆

  蒿子杆炒肉丝 蒿子杆用水洗净，将叶子择去不用，只保留茎杆部分，再用刀切成5cm长的小段。 猪通脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，再切成5cm长的细丝。 在猪肉丝中调入糟酒、蛋清、水淀粉和盐（1/2茶匙，3g），混合均匀腌制10分钟。 干枸杞放入小碗中，用温水浸泡至发起（约20分钟），再沥干水分。 在汤锅中放入适量热水，大火烧沸后将蒿子杆小段放入汆烫30秒，捞出沥干水分待用。 中火烧热炒锅中的...[ 查看全文 ]

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  如何做蒿子杆炒鸡丝 蒿子杆炒鸡丝最正宗的做法

  标签：蒿子杆

  榨菜炒鸡丝 预先将鸡胸肉切成丝，先放盐1/4茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒面1/6茶匙用手抓腌至肉手感有粘性，再放1茶匙水淀粉，再用手抓腌，放置约0.5小时，另将洋葱、红萝卜切成丝，蒜苗切成段。 正式操作步骤： 一、起锅，慢火，锅热后放油，立即倒入腌过的鸡肉，稍等片刻，再用锅铲或勺推散，再慢推至肉变成白色，此时肉应该熟，盛起备用。 二、再起锅，1汤匙菜油或花生油，倒入榨菜，爆至闻...[ 查看全文 ]

  孟先生X

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  如何做黄瓜炒鸡丝好吃 怎么做黄瓜炒鸡丝好吃

  标签：鸡腿 拌黄瓜

  黄瓜百合炒鸡丁 1.光鸡半只 2.鸡去皮，起肉切丁 3.黄瓜洗干净后切小丁，胡萝卜去皮切小丁，百合清洗干净摘开，鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟 4.热油锅，放鸡肉进去翻出至变白色 5.鸡肉变色后盛出待用 6.重新热油锅，放胡萝卜丁爆炒，边炒边洒水（约1分钟） 7.胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒，边炒边洒水（约2分钟） 8.加入鸡肉丁一起翻出几下 9.加入百合翻炒至百合变透明，用半汤...[ 查看全文 ]

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  怎样做鸡丝炒茭白 鸡丝炒茭白做法

  标签：鸡 茭白

  茭白毛豆鸡丝 1、茭白洗净切丝，熟鸡撕成丝。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒茭白、毛豆片刻，青红椒切丝。 3、放料酒、2汤勺水和鸡丝焖煮2分钟。。 4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。 茭白炒鸡丝 1.将高巴洗净，切成丝；鸡肉切成丝，红椒切成丝，葱切末 2.鸡丝放在碗里，然后加生粉，盐，生抽，色拉油搅拌均匀 3.菜锅，油热后倒进鸡丝炒至鸡肉泛白，然后倒入高巴红椒一起翻炒几分钟，加鸡精和少许...[ 查看全文 ]

  臣下裙519

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  怎么做炒素鸡丝好吃

  标签：平菇 香菜 素菜

  小炒素鸡 1、素鸡先切薄片，然后切细丝。 2、西芹切细丝。 3、小红尖椒带籽斜切。 4、素鸡开水先焯一下，滤干水。 5、热锅下油，先将西芹和小红尖椒一起爆炒。 7、然后下素鸡丝，继续翻炒。 8、加适量酱油和糖，不放水，继续翻炒。 9、起锅装盘。 鸡丝炒拉皮 1）鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。 2）将盆中倒入开水，然后将拉皮一根根的放进去，用开水浸泡15分钟，直...[ 查看全文 ]

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  怎么做榨菜炒鸡丝好吃

  标签：榨菜炒鸡丝 鸡蛋

  怎么做榨菜炒鸡丝好吃 榨菜炒肉丝怎么做 小时候，我是经常吃咸菜的，记忆中最好吃的咸菜，就是真空小包装的四川榨菜，那个年代能吃这个也是奢侈。上大学以后，这款小菜就经常可以买来吃了，那时，用它来配清粥和面条，感觉真是超级美味和下饭哦 上班以后，偶然吃到榨菜炒肉丝，突然觉得这个做法更加好吃，荤而不腻，素而不淡，荤素兼备，鲜香辣咸四味俱全，真是家常下饭之佳肴。最主要的是制作简...[ 查看全文 ]

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  怎么做茭白炒鸡丝好吃

  标签：茭白炒鸡丝

  茭白炒鸡丝 原料：茭白、鸡肉 鸡肉切丝，用料酒、胡椒粉，淀粉抓均，稍稍腌渍一下。 茭白剥去老皮，切成丝。葱切成末。 ...[ 查看全文 ]

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  炒鸡丝怎么做好吃

  炒鸡丝 1、鸡脯肉洗净剔去筋膜，片成片后再切成长丝，加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味。 2、胡萝卜切成细丝，青、红椒去蒂籽后切丝备用。 3、炒锅放油，烧至五成热，下鸡丝划开，八成熟时捞出。 4、锅内留油，放胡萝卜丝、青、红椒丝稍微煸一下，再放进鸡丝，加精盐、料酒、味精调味后盛出装盘即可。 厨艺升级 鸡肉补虚及营养成分高，对妇女朋友生理期不适或产后、病后的保养都很有补益作用。 鸡脯肉...[ 查看全文 ]

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  炒野鸡丝怎么做

  标签：炒野鸡丝

  野天椒北瓜丝 1. 鲜北瓜一个， 2. 将北瓜切丝，切点蒜米和尖椒。 3. 烧油，先将蒜米和尖椒放进锅里炒香， 4. 倒进北瓜丝， 5. 翻炒翻炒， 6. 放盐入味， 7. 淋点醋北瓜丝会更香脆， 8. 炒匀出锅。 9. 装盘上桌。 小野鸡炖蘑菇 1. 将野鸡去皮毛、去头、去爪、去内脏。用清水洗净，浸泡2小时以上 ...[ 查看全文 ]

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  最正宗鸡丝凉粉的做法 怎么做鸡丝凉粉

  标签：鸡丝凉粉 小黄瓜

  上汤鸡丝河粉 (1)干金边细河粉浸于开水中片刻，再用沸水烧数十秒钟取出，与芽菜一同放入碗内。 (2)鸡丝放于河粉上，再放入盐及胡椒粉、鸡上汤调味，煮沸后淋于上面。 (3)吃时撒上炸干葱及芫荽即可上桌。 小诀窍 (1)本食谱做法非常简单，只要冰格内有已准备好的熟鸡丝及鸡上汤，便可随时烹煮。 (2)烹调时间比方便面更快。 鸡丝砂锅土豆粉 （一）煮砂锅鸡汤 1. 半只鸡洗净放入砂锅，加没过鸡...[ 查看全文 ]

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