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吉祥老鸭煲怎样做好吃 吉祥老鸭煲的做法

玉竹沙参煲老鸭

图老师美食

1.老鸭洗干净,斩成块,锅里放冷水,放入鸭肉,煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去

2.加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入

3.转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可

冬瓜火腿煲老鸭

图老师美食

1.将烤鸭剁大块,猪肉洗净切块。

2.将冬瓜挖出瓜球,菜心洗净焯过。

3.取沙锅,放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤,慢火炖一小时,加入精盐、味精、胡椒粉,调好味,放入菜心,散上香菜末即成。[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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