怀孕能吃火锅吗?很多怀孕的朋友都想知道怀孕能吃火锅吗?这里小编就为大家介绍下怀孕能吃火锅吗?感兴趣的朋友看看吧!
怀孕能吃火锅吗?怀孕不宜吃火锅。怀孕不能吃火锅的原因:
1、反复用汤底会致癌
很多家庭在吃完火锅后会留着汤底第二天继续烫菜吃。但是,长久加热的汤中含有亚硝酸盐,如果再放置过夜,那么汤中亚硝酸盐含量会大幅度增加。据悉,亚硝酸盐是一种较强的致癌物质,进入胃里后,在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还tulaoshi.com原菌,也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时,此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起...[ 查看全文 ]