1.将所有调味料调匀成酱汁备用。
2.煮一锅滚沸的水,放入馄饨以小火煮约3分钟后捞起盛碗备用。
3.于作法2碗内淋上作法1酱汁,再撒上葱花即可。
1.将绞肉、猪油、调味料充份拌匀至黏稠状,加入葱末再次拌匀,放入冰箱冷藏20分钟。
2.取馄饨皮,包入作法1的馅料成馄饨,轻捏收紧。
3.煮一小锅滚水,放入馄饨煮熟,捞起沥干放入汤碗,加入红油抄手酱即完成。
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