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朗姆葡萄干面包怎么做好吃 朗姆葡萄干面包的做法

金灿葡萄干南瓜编花面包

图老师美食

1.南瓜泥制作:南瓜洗净去籽,切成尽可能均匀的块,盘中垫入厨房用纸,把南瓜码放在盘中。

2.盘子包好保鲜膜,上面用牙签,扎出数个小孔,放入微波炉高火5分钟,用筷子轻松扎透即熟。

3.把加热好后的南瓜取出,趁热去掉南瓜皮。

4.取一大碗,上面放上筛网,用橡皮刮刀陆续碾碎所有南瓜。

5.碾碎后,筛网背面会看到撵出的南瓜泥,用刮刀刮下即可。

6.碾好后的南瓜泥,放凉备用。

7.南瓜包制作:后加黄油揉到扩展阶段的的面团,加入沥干水分的葡萄干揉匀。

8.放温暖处发酵,发酵后的样子,面团发酵时间约1个小时到1个半小时左右。

9.发酵后的面团,先排气,然后分割成60克一个,滚圆后松弛15分钟左右。

10.取一个松弛好的面团,擀成椭圆形。

11.翻...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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