开平三杯鹅的做法怎么做开平三杯鹅相关文章推荐,开平三杯鹅,开平三杯鹅的做法,开平三杯鹅怎么做,2018开平三杯鹅的家常做法

开平三杯鹅的做法怎么做开平三杯鹅的相关文章

如何做开平三杯鹅开平三杯鹅做法

标签：酱油

三杯虾 1. 三个杯子中，分别倒入6汤匙米酒、2汤匙酱油（老抽0.5汤匙、生抽1.5汤匙）、香麻油两汤匙，备用。 2. 明虾洗净剪去虾枪和须。 3. 锅烧热，倒入一汤匙食用油烧热后再倒入一汤匙香油。 4. 大火放入姜片爆香。 5. 倒入虾翻炒至变色。 6. 倒入准备好的一杯米酒。 7. 倒入一杯酱油。 8. 放入白糖。 9. 大火烧开后，转最小火加盖煮5分钟。 10. 开盖收汁，沿着锅边倒入香麻油杯中剩下的一汤匙...[ 查看全文 ]

小白挠痒痒
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开平三杯鹅怎么做好吃开平三杯鹅的做法

标签：酱油家常菜

三杯鮑菇雞(豆油伯缸底醬油) 1、去骨鸡腿肉切丁，杏鲍菇、洋葱切块，辣椒切丁、老姜切薄片备用。 tips：老姜切片的时候，要注意切的方向。要逆纹切，也就是切的角度要跟纤维的生长方向垂直或斜切，但就是不要平行的切。这样切才能把纤维切断，不然吃起来会很像在嚼甘蔗喔！而且这样切下去煸的味道才会香喔！另外要注意到使用老姜的话，姜皮有很多的营养素，所以不能去皮喔。 2、冷锅时先加入黑麻油，并...[ 查看全文 ]

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开平三杯鹅怎样做好吃开平三杯鹅的家常做法

标签：酱油

三杯虾 1、白虾自然退冰，辣椒切圈，罗勒叶子洗净备用。 2、锅内放入黑麻油，油温约5成热，放入葱姜蒜米辣椒炒香锅底。 3、放入退冰的白虾大火翻炒至变色，加入白胡椒粉。烹入米酒，淋入生抽，放适量的糖翻炒均匀。 4、放入少许的清水，让调料很好的融合在一起，收干汤汁关火，放入罗勒叶即可装盘。小诀窍 1、罗勒可以在花卉市场或者进口超市、网店买到，普通超市里比较难买到新鲜的罗勒。 2、...[ 查看全文 ]

Xxx双双
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开平三杯鹅如何做好吃开平三杯鹅的家常做法

标签：酱油粤菜

三杯乳鸽 1.热油锅爆香姜片 2.洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄 3.翻面后同样 4.加入白糖、白酒、生抽、清水 5.盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右 6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀三杯鸡 1.鸡腿剁小块，加入所有的腌料拌匀备用；红椒切片，备用。 2.取锅烧热后，放入胡麻油后转小火，放入蒜仁、老姜片炸至金黄捞出。 3.于作法2放入作法１腌好的鸡块，煎至两面金黄。 4.于作法3放入姜蒜...[ 查看全文 ]

东关盖楼队
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开平三杯鹅最正宗的做法怎样做开平三杯鹅好吃

标签：酱油

三杯乳鸽 1.热油锅爆香姜片 2.洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄 3.翻面后同样 4.加入白糖、白酒、生抽、清水 5.盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右 6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀三杯鸡 1.鸡腿剁小块，加入所有的腌料拌匀备用；红椒切片，备用。 2.取锅烧热后，放入胡麻油后转小火，放入蒜仁、老姜片炸至金黄捞出。 3.于作法2放入作法１腌好的鸡块，煎至两面金黄。 4.于作法3放入姜蒜...[ 查看全文 ]

寻Q757856333瓶
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开平三杯鹅怎么做

标签：菜系

开平三杯鹅 1、草鹅宰杀治净，锅内入沸水，提起鹅脖子入水中大火烫30秒钟至表皮紧缩拿出，待表皮风干后涂抹老抽。 2、锅入色拉油烧至200度，入鹅中火炸约3分钟至色泽金红时捞出沥油。 3、煲仔里加入色拉油50克，烧至五成热，入葱段、姜片煸炒出香，入洗净的香料炒2分钟出香，加三杯汁、白糖、生抽、高汤、鸡粉，下入炸好的鹅大火烧开，改小火加盖焖约45分钟至熟，取出香料不用。客人点菜时将鹅取出改成...[ 查看全文 ]

gloryfzw
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开平三杯鹅怎么做好吃

标签：猪肉

开平三杯鹅 1、草鹅宰杀治净，锅内入沸水，提起鹅脖子入水中大火烫30秒钟至表皮紧缩拿出，待表皮风干后涂抹老抽。 2、锅入色拉油烧至200度，入鹅中火炸约3分钟至色泽金红时捞出沥油。 3、煲仔里加入色拉油50克，烧至五成热，入葱段、姜片煸炒出香，入洗净的香料炒2分钟出香，加三杯汁、白糖、生抽、高汤、鸡粉，下入炸好的鹅大火烧开，改小火加盖焖约45分钟至熟，取出香料不用。客人点菜时将鹅取出改成...[ 查看全文 ]

月光泪life
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如何做开平三杯鹅好吃

标签：酱油鹅

三杯虾 1、白虾自然退冰，辣椒切圈，罗勒叶子洗净备用。 2、锅内放入黑麻油，油温约5成热，放入葱姜蒜米辣椒炒香锅底。 3、放入退冰的白虾大火翻炒至变色，加入白胡椒粉。烹入米酒，淋入生抽，放适量的糖翻炒均匀。 4、放入少许的清水，让调料很好的融合在一起，收干汤汁关火，放入罗勒叶即可装盘。小诀窍 1、罗勒可以在花卉市场或者进口超市、网店买到，普通超市里比较难买到新鲜的罗勒。 2、...[ 查看全文 ]

琴键跳跃
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开平三杯鹅怎样做最好吃

标签：面食

开平三杯鹅 1、草鹅宰杀治净，锅内入沸水，提起鹅脖子入水中大火烫30秒钟至表皮紧缩拿出，待表皮风干后涂抹老抽。 2、锅入色拉油烧至200度，入鹅中火炸约3分钟至色泽金红时捞出沥油。 3、煲仔里加入色拉油50克，烧至五成热，入葱段、姜片煸炒出香，入洗净的香料炒2分钟出香，加三杯汁、白糖、生抽、高汤、鸡粉，下入炸好的鹅大火烧开，改小火加盖焖约45分钟至熟，取出香料不用。客人点菜时将鹅取出改成...[ 查看全文 ]

帝国武警丶
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三杯竹笋的做法怎么做三杯竹笋

标签：三杯竹笋竹笋蔬菜

酸菜竹笋 1、先将竹笋洗净切片。 2、置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩） 3、热锅下一小勺猪油，先将猪肉炒微熟。 4、再倒入酸菜、竹笋翻炒。 5、加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。 6、最后来大勺食醋、鸡精出锅。烧竹笋 1.笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条； 2.猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切...[ 查看全文 ]

又遇李伯伯
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三杯鸡怎么做三杯鸡的家常做法

标签：三杯鸡三杯鸡的做法鸡肉酱油土鸡

电饭煲做三杯鸡 1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。 2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。 3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。 4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。 5、盖好锅盖按煮饭键。 6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要...[ 查看全文 ]

一个人很安静11
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三杯肥肠怎么做三杯肥肠的家常做法

标签：猪大肠辣椒

溜肥肠 1. 熟肥肠切段. 胡萝卜去皮洗净，切菱形片. 青椒洗净，切菱形片. 蒜切片. 2. 锅中烧开水，放入胡萝卜片，焯1分钟后，加入青椒片，再继续焯一分钟，一起捞出沥水. 再将肥肠段放入开水中，加入米醋，大火焯煮两分钟，捞出，用水冲洗一下，沥水. 3. 锅中倒入油，烧热后，加入蒜片爆香，倒入肥肠段，加入老醋，大火翻炒半分钟. 4. 加入胡萝卜和青椒片，调入盐，糖，生抽，老抽...[ 查看全文 ]

殇咯1995
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怎样做三杯鸡三杯鸡做法

标签：三杯鸡三杯鸡的做法鸡

私房台式三杯鸡 1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用. 2.另起锅黑麻油烧热，炸好的蒜，姜片，青葱白下锅爆香，加入鸡块，黑椒，辣椒(半量)，大火同炒. 3.感觉炒至快干，下酒一杯，冰糖一块.转中火煮到收干，起锅前下葱绿，九层塔，红辣椒.拌炒下就可上桌了. 法国郎酒三杯鸡 .. 味道醇香 1、将鸡肉洗净斩快，加入腌料腌入味。 2、热炸油, 把鸡肉泡油...[ 查看全文 ]

huangaigirl
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怎样做三杯鸡怎么做三杯鸡

标签：三杯鸡三杯鸡的做法辣椒土鸡

电饭煲做三杯鸡 1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。 2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。 3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。 4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。 5、盖好锅盖按煮饭键。 6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要...[ 查看全文 ]

暗黑料理day
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三杯牛筋家常做法三杯牛筋的做法

标签：牛筋

凉拌牛筋 1. 先烧开一锅滚水汆烫牛筋，捞出洗净。 2. 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的牛筋放入，中小火煮约4个小时，用筷子可以轻易戳穿牛筋为止。 3. 捞出牛筋，沥干水份后，放进大盆中，加盖待凉，放进冰箱冷藏至冰凉，取出一半（煮好的3磅牛筋只需用到一半，剩下的冰起来下次用），横向切成片状，放回大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。莴笋烧牛筋 ...[ 查看全文 ]

和蔼的张园
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三杯鸡的家常做法三杯鸡怎样做？

标签：三杯鸡三杯鸡的做法

台式三杯鸡 1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。 2、往砂锅内，依次放入姜片和葱白。 3、倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖35分钟，至卤汁呈浓稠状。 4、拣去葱段和姜片，淋入1/3汤匙香油。 5、将鸡块舀入碗内，即可食用。三杯鸡 1.肉剁成块状，老姜切片，九层塔洗净备用。 2.肉块放入170度C的油锅中，先以小火炸约5分钟，在调至大火炸约3分钟，至表面成金黄...[ 查看全文 ]

XH2K6W
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三杯鸡的做法怎样做三杯鸡好吃

标签：三杯鸡三杯鸡的做法土鸡

私房台式三杯鸡 1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用. 2.另起锅黑麻油烧热，炸好的蒜，姜片，青葱白下锅爆香，加入鸡块，黑椒，辣椒(半量)，大火同炒. 3.感觉炒至快干，下酒一杯，冰糖一块.转中火煮到收干，起锅前下葱绿，九层塔，红辣椒.拌炒下就可上桌了. 法国郎酒三杯鸡 .. 味道醇香 1、将鸡肉洗净斩快，加入腌料腌入味。 2、热炸油, 把鸡肉泡油...[ 查看全文 ]

acheng啊成
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三杯酱汁的家常做法三杯酱汁怎样做？

标签：米酒肉桂粉蔬菜

三杯酱虱目鱼 1.虱目鱼去鳞、洗净；辣椒、葱切段，备用。 2.将作法1的虱目鱼切成条状，放入混合好的地瓜粉和面粉均匀地沾裹。 3.将作法2的虱目鱼条放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油爆量变小，虱目鱼表面呈酥状，即可捞起，备用。 4.另热一锅，放入麻油，加入姜片，直到姜片成捲曲状，再放入作法1辣椒段、葱段、蒜头爆香。 5.加入海鲜用三杯酱、高汤调味。 6.放入作法3的虱目鱼，以大火拌炒至...[ 查看全文 ]

通州少爷VS
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三杯猪尾怎么做好吃三杯猪尾的做法

标签：猪尾巴芋头

三杯鱿鱼 1、（鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟； 2、热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸； 3、倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了。美味猪尾 1、先把猪尾洗干净，把它皮上的毛毛拔干净，飞水后洗净备用。 2、煲内水滚，就把材料2全放下去煮滚。 3、把猪尾放下去中大火煲20分钟转中小火，再...[ 查看全文 ]

bigboy06
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如何做三杯肥肠三杯肥肠的做法

标签：猪大肠辣椒小炒

熘肥肠 1、将熟猪肥肠顺长切两半，再斜刀切成4厘米长的段，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分，再下入七成热油中，冲炸片刻，倒入漏勺。 2、取小碗加入酱油、白糖、精盐、味精、水淀粉调匀，对成芡汁备用。 3、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹醋、绍酒，下八肥肠，黄瓜片煸炒，泼入对好的芡汁，淋香油，出锅装盘即可。材料替换用熟猪肚替换肥肠，称为熠白肚。口味变化调味料去掉酱油...[ 查看全文 ]

彬蒋lx3072011
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