鸡爪怎么做 正宗鸡爪做法

鸡爪怎么做 正宗鸡爪做法的相关文章

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  怎么做鸡爪 鸡爪做法

  标签：鸡爪

  香菇瘦肉粥的做法 1 米洗净后倒入炖盅内，放入适量水。 2 香菇切丁备用。 3 瘦肉切好备用。 4 鸡爪一只切成三块。 5 把香菇倒入炖盅内。 6 把瘦肉放入炖盅内. 7 加入鸡爪也到炖盅内。 8 放入适量姜丝 9 炖盅插电选择三小时。 10 三小时后打开已经很烂了，加盐调味。 11 加入香菜，拌均匀就可以吃了 香辣鸡爪的做法 1 食材：清洗干净的鸡爪 2 葱姜蒜切片 3 鸡爪放料酒掉热水后用热水清洗干净 4 ...[ 查看全文 ]

  法治国家33

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  鸡爪怎么做 鸡爪的做法

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  风味鸡爪 食材： 鸡爪(15个) 辅料： 生姜(5片),葱段(2个),大茴香(2个),桂皮(1片),冰糖(1块) 小贴士： 因为有放入了酱油，所以一勺盐足以倒入酱油后要迅速翻炒，让鸡爪均匀上色，并且防止糊锅。 做法： 1.锅里倒上水，加入黄酒，3-4片姜，放入鸡爪，等水烧开。 2.水烧开后5分钟，捞出鸡爪，用清水洗净鸡爪上的血沫晾干待用。 3.再用一个口锅，倒入2-3勺油，放入姜片葱段爆香，闻到...[ 查看全文 ]

  sun迷茫郁闷

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  鸡爪吃法 鸡爪怎么做

  标签：鸡爪

  香辣烤凤爪的做法 1 准备适量的冰鲜凤爪 2 用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去 3 用清水冲洗干净 4 锅内放入足量的冷清水，放入洗好的凤爪 5 大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪 6 捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟 7 准备一个小碗，放入2汤匙豆瓣酱 8 放入1汤匙蚝油 9 放入1汤匙老抽、1汤匙料酒 ...[ 查看全文 ]

  浮夸的青春__

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  鸡爪吃法 怎么做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  卤鸡爪 食材： 鸡爪,蜂蜜 辅料： 花椒,盐,八角,茴香,香叶,辣椒,鸡精 小贴士： 美味可口、鲜香味美、酥烂入味、老少皆宜！ 做法： 1.把鸡爪洗净，用布把水沾干，加蜂蜜腌上，十五分钟。 2.架锅，烧油，高温，腌好的鸡爪放进去炸制红红的颜色，注意：鸡爪放进去要盖上锅盖，防止被油烧伤！ 3.把炸好的鸡爪连同作料盐，鸡精一同放进高压锅或炖锅中，炖制30分钟，即可。 绝味卤鸡爪 ...[ 查看全文 ]

  德国进口名车汇

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  鸡爪的家常做法 鸡爪怎么做？

  标签：鸡爪

  泡椒凤爪的做法 1 买来的鸡爪用清水洗净 2 将鸡爪的指甲剪掉 3 鸡爪剁成两段或三段 4 锅中放凉水，放入花椒少许，香叶两片，姜片三片，并将鸡爪放入，大火烧开后小火慢炖 5 在鸡爪的掌心出深划一刀，因为这个地方的肉比较厚，这样一来就能更好的入味了 6 待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出，不宜煮的时间过长，太烂了反而没有嚼劲，不好吃了 7 用凉开水反复冲洗一下鸡爪的表面 ...[ 查看全文 ]

  baby也许累了

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  怎么做鸡爪 怎样做鸡爪

  标签：鸡爪

  泡椒凤爪的做法 1 凤爪清洗干净。 2 对半切开，加白醋放水里浸泡掉血水。 3 袋装野山椒待用。 4 泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。 5 然后换水放入野山椒（带水）盐（多放点要不没咸味） 煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡第二天就可以使用了。 6 装盘即可食用。 泡椒凤爪的做法 1 鸡爪买新鲜的，要彻底洗干净 2 剪掉有指甲的部分 3 清水煮，加点白酒下去可以去异味，煮开...[ 查看全文 ]

  黑老大缴蕴培

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  鸡爪如何做 正宗鸡爪做法

  标签：鸡爪

  卤凤爪的做法 1 趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内依着个人口味加入纯净水把辅料中除了姜片和料酒外的其他辅料放入装有香糟卤的容器中。 2 做法：1、先把凤爪洗净焯水然后把焯过水的鸡爪重新放入锅中加水放入姜片和料酒把鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。 3 把煮熟的鸡爪改刀放入装有辅料的容器中 4 进冰箱冷藏2个小时，想要更入味的就再时间长点即可。 卤凤爪的做法 1 盐适量 2 料...[ 查看全文 ]

  何代昊

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  怎么做卤鸡爪 卤鸡爪最正宗的做法

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 鸡爪

  卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪的，用水冲下备用 4.锅里剩下的鸡爪就拿来泡椒用，再煮个5-10分钟左右，捞出放入冰水里冰镇一下 5.接着就同泡椒、胡萝卜条一起装入密封盒中~ 6.放入冰箱泡上两天~等待美味吧 7.接下来，回到卤鸡爪这里。水里加入卤料、盐、鸡精、生抽、老抽、糖；放入鸡爪开始1...[ 查看全文 ]

  御雷剑

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  凉拌鸡爪怎么做 最正宗凉拌鸡爪的做法

  标签：凉拌鸡爪 鸡爪 酱油

  凉拌鸡 1.首先把盐，花椒，八角在锅里炒热，然后抹在鸡肉上，在冰箱里放上一晚上。 2.第二天在锅里煮20分钟。冷却后切片。 3.胡萝卜和青椒切丝，主要是配色。 4.再把大蒜头，酱油，油辣子拌上。 5.最后撒上葱花，香菜。 凉拌鸡丝 1）鸡腿洗净蒸熟稍凉后用手撕成鸡丝，黄瓜洗净刨丝，绿豆粉皮切丝，花生米油炸冷却后压成碎； 2）把以上三丝铺在一碗里然后倒扣在碟子上； 3）锅里油热后...[ 查看全文 ]

  小小熊猫7

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  最正宗酸辣鸡爪的做法 怎么做酸辣鸡爪

  标签：酸辣鸡爪 鸡爪 红糖

  酸辣凤爪 1 烧开水把酸梅，柠檬片放入，煮沸再焖1小时。 2 直接放入干辣椒，花椒，野山椒，姜片，葱断，料酒，凤爪。 3 等凤爪浮出水面，用筷子插一下看看是否熟或右吃一个试试。 4 关火盖上锅盖焖2-4小时，取大杯容器，连同梅子和汁一起浸过凤爪，泡一夜味道俱佳。第二天拿出即吃。 酸辣腊鸡腿 鸡腿(Chicken leg quarters)置盆里。 用一小锅，放入香料，加水约300ml，酱油(生抽老抽混合)50-100m...[ 查看全文 ]

  小美1234569523

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  盐焗鸡爪怎么做 最正宗盐焗鸡爪的做法

  标签：盐焗鸡爪 鸡爪

  盐焗鸡 1、光鸡加入味料腌渍1小时； 2、再用老抽涂匀鸡的表皮，把纱纸扫上猪油，把鸡放纱纸上，包两层，第三层用没有扫猪油的纱纸包裹； 3、把粗盐炒至灼热，将鸡埋入加盖，保持小火焗15分钟，取出将另一面朝下再焗15分钟，拨去纱纸，斩件砌成鸡形即可。 盐焗鸡 1.鸡洗净，用盐焗粉抹全身，按摩一下至入味，再放冰箱冷藏一夜 2.俺好的鸡包住锡纸，中层220度40分钟 3.喜欢焦脆一些的可以再烤久一...[ 查看全文 ]

  水城一哥026

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  怎么做鸡爪 如何做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  红烧鸡爪 食材： 鸡爪(500g) 辅料： 生姜,香叶,桂皮,花椒,八角,十三香 小贴士： 我另外加了香菇，香菇要先泡软。今天的鸡爪相当成功… 做法： 1.鸡爪剪掉指甲，焯水后沥干待用。 2.下油炒一下鸡爪，倒入香菇一起翻炒3分钟。 3.倒水盖过鸡爪，之前泡香菇的水也倒进来，加点料酒（我家的二锅头，），倒入生姜香叶桂皮八角花椒，加老抽生抽，大火烧开后转小火闷制。 4.闷掉一般的时...[ 查看全文 ]

  滚Dan别烦我

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  鸡爪怎样做 最正宗鸡爪的做法

  标签：鸡爪

  木瓜鸡爪猪骨汤的做法 1 原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。 2 锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。 3 将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。 4 木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。 5 将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋。 6 大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时。 7 将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小...[ 查看全文 ]

  i紫_

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  鸡爪最正宗的做法 鸡爪怎样做

  标签：鸡爪

  山药虫草花蛇汤的做法 1 主料、辅料备好（蛇叫商家处理好，去鳞、去内脏清理好） 2 虫草花洗净泡发好，元肉、枸杞、陈皮洗去表面灰尘，山药去皮切成长段 3 放在清水里备好 4 锅里下水烧开，调入2片姜和1汤匙广东米酒，然后把洗净的蛇和鸡爪放入 5 焯水3分钟 6 洗净蛇和鸡爪表面的浮沫，余下的姜片备好 7 另锅下油爆香姜片 8 然后把蛇和鸡爪放入 9 淋入1汤匙广东米酒，大火炒...[ 查看全文 ]

  一触荒年

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  怎样做鸡爪 鸡爪最正宗的做法

  标签：鸡爪

  泡椒凤爪的做法 1 将鸡爪洗净切去鸡爪尖，烧开水，下入鸡爪氽烫2、3分钟捞出过冷水 2 锅内加水，将过了冷水的鸡爪放入，同时放入八角、桂皮、姜、少许料酒，大火烧开，转中小火煮15-20分钟，取出用流水冲凉 3 烧开水，将开水倒入盆内，倒一些泡野山椒水，并放入野山椒，再根据口味调入盐、白醋、糖，放一块八角、桂皮（就把刚煮过凤爪的八角、桂皮用水冲一下放里就可以）、两片姜，待水变凉后，倒入...[ 查看全文 ]

  我叫戴丽娜

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  最正宗鸡爪的做法 怎样做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  泡椒鸡爪 食材： 鸡爪(一斤半),生姜,花椒,白糖,白醋,味精,盐,泡椒(半袋) 小贴士： 简单一样也能作出好味道，大家都试试吧 做法： 1.用开水烫下鸡爪，然后切凉拌，再用开水煮十分钟，然后捞出用凉水把表面的胶原洗掉。把鸡爪控开放到盆中，把袋装的泡椒打开，我用了半袋，把泡椒切开了，节省材料，连着泡椒水一起倒入，接着切些生姜片，和花椒粒一起放入，放一勺盐，白糖要比盐多一些，...[ 查看全文 ]

  零乱的记忆茹

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  最正宗酸辣鸡爪的做法 怎么做酸辣鸡爪好吃

  标签：酸辣鸡爪 鸡爪 红糖

  一品酸辣鸡 1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净，砍成3厘米见方的块；将鸡胗切菊花形；鸡肠用剪刀剪开，放精盐、醋揉搓几遍，洗干净后切1寸长的段；鸡心、肝切厚片；鸡血用开水烫后切成厚片；老姜去皮切片，香葱切段。 2、将鸡杂用入沸水锅内焯水后过凉，沥干备用。 3、锅内放底油，烧至六成热时，下姜片煸香，倒入鸡块，烹入白酒，炒干水分，加入500克清水、小米辣椒，旺火烧开，转用小火煨至鸡肉软烂，加入...[ 查看全文 ]

  度娘惹的祸

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  鸡爪怎么做 如何做鸡爪好吃

  标签：鸡爪

  泡椒凤爪的做法 1 用水泡2个小时，泡干净鸡爪血水。（不然煮出来的鸡爪不白，会带有血块） 2 先把鸡爪洗干净，指甲剪去，切成3段如图。 3 用子弹头辣椒。青花椒盐姜片以及材料中的香料腌制1个小时入味以后（倒掉血水）。倒入开水中火煮15分钟。关火后泡10分钟。再用凉开水洗净鸡爪表面油脂。最好倒入泡椒水中。 4 【泡椒水的制作】袋装云南小米辣和里面的汤（如果想泡椒味道更浓郁一点就把泡椒剁...[ 查看全文 ]

  像鹰一样生活99

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  怎么做卤鸡爪 怎样做卤鸡爪

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 鸡爪

  卤鸡爪 1.鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 2.卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。 3.锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水一起倒进另一个煮锅。 4.煮锅里加盐和炒好的糖色，放进卤料袋子，用中小火慢煮出卤料香味(我煮了半小时)，制成卤水。 5.把鸡爪倒进卤水里（此时...[ 查看全文 ]

  慧在心里

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  怎么做酸辣鸡爪 怎样做酸辣鸡爪

  标签：酸辣鸡爪 酸辣

  酸酸辣辣凉拌鸡胗 1、鸡胗洗净，放入锅中，加清水和大葱段、生姜片、盐、花椒、八角、香叶、料酒，大火煮开，撇去浮沫，加盖转小火煮40分钟。 2、捞出鸡胗，晾凉。将鸡胗切片，大蒜捣碎成泥。 3、将蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味精、芥末油、香菜段、红椒丁放入切好的鸡胗中拌匀即可。 小诀窍 煮熟的鸡胗要晾凉了以后再凉拌，吃起来才爽口。 香辣鸡爪 1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，...[ 查看全文 ]

  正义能量999

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