豆豉蒜蓉煮鱼的做法
买回来的鱼洗好备用,蒜蓉、豆豉适量备用。
瓦锅烧热,倒上橄榄油和蒜蓉豆豉爆香,然后加入适量水,煮开后放上鱼,改好盖子,待鱼煮熟。
鱼熟后,放适量海盐调味,就可以上碟了,非常简单而又味道香的煮鱼。
酸菜海鲜锅的做法
酸菜切末,姜切丝,鱼头下盐略腌,鱼肉下盐和生粉略腌,鱿鱼洗净切片,生蚝洗净,白胡椒用刀柄拍碎。
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