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山药炖猪肘如何做好吃 山药炖猪肘的做法

炸肉炖山药

图老师美食

1、炸肉:肉切条,蛋打成蛋液,把肉外面裹上面粉,放入蛋液里,再把肉用筷子夹出放进油锅(这时油至七成熟,肉一个一个放!!!)炸至金黄色捞出备用。炸肉平时吃可以多炸些。

2、锅热加水,放入山药煮熟后,加炸肉,再加酱油、醋、葱、姜、盐(自己愿意吃什么就加什么),煮一会出锅就行了。

羊年第一煲山药炖羊排

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1、羊排凉水入锅加生姜焯水,水开后撇干净浮沫,羊肉盛出,汤沉淀后留用。

2、热锅凉油,下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味。<...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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