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红枣馒头的做法
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面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。
2
把面擀成片状放入一半红枣揉匀。
3
把红枣洗净,切成碎末。
4
把面反复揉均匀。
...
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2016-05-20
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茄子馒头 食材: 紫茄子(1根),鸡蛋(1个),鸡脯肉(150克) 辅料: 香菜末(适量),蒜泥(适量),姜末(适量),葱末各(适量),盐(适量),胡椒(适量) 小贴士: 1,鸡脯肉味甘,性温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有非常好的滋补作用。2,茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,100克...
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脆香馒头块 食材: 馒头(1个) 辅料: 鸡蛋(1个),葱姜蒜(适量) 小贴士: 1.平时我们吃不了的馒头不好处理,切块晒干,也方便保存2.由于馒头块是干的,所以用少量油就能炒成金黄色3.我炒的过程中还放了点泡菜,味道更独特4.做好的很脆很香,比超市卖的馒头片好吃,且不含任何添加剂 做法: 1.馒头切一公分块晾干 2.鸡蛋煎好备用 3.少量油,葱姜蒜爆香后,放入馒头块小火翻炒...
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黄金馒头片的做法 1 鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片 2 准备材料 3 将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液 4 平底锅放适量油,将馒头片放入 5 中小火煎至两面金黄即可 6 趁热吃吧 营养中式汉堡的做法 1 葱﹑姜切末备用 2 把切好的葱姜末放入肉末内 3 放入适量酱油﹑盐﹑料酒调味 4 把肉馅搅拌均匀,备用 5 馒头切成薄厚一致的片 6 把...
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有肉有蛋爱心煎馒头早餐 【做爱心馒头】: 1、调蛋液:取一个鸡蛋加入牛奶两勺、淀粉一汤勺、五香粉适量(依个人喜好添加)、盐适量。 2、馒头切成片用模具改成心型,两面沾蛋液。 3、热锅放入油,将沾好的馒头片放入,小火煎至两面金黄。 4、剩下的蛋液,重新放油煎成蛋饼,用模具做成心型,其余切成条。 5、黄瓜切小细丝。 6、将馒头片、心型蛋片、馒头片、黄瓜丝、馒头片、黄瓜丝按顺序摆好。 ...
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紫薯玫瑰花馒头 1.备料 2.将酵母用温水完全融化 3.倒入面粉中 4.再倒入煮熟冷怯的紫薯泥 ...
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酒酿馒头 1、制酵种:巨丰葡萄洗干净,将剥下的皮放入容器,加点水盖盖儿发酵。待表面发白、酒味较浓时即可使用。目前气温大约两天; 2、和面:倒出发酵的葡萄汁,加入面粉和成面团; 3、面团发酵:大约半天时间发酵即可完成; 4、做型:揉进一点碱水,多少依面的发酵情况来定。将面团分割成面剂,做成圆馒头形状; 5、蒸:冷水摆入锅中,打开火,上蒸气计时,15分钟。过几分钟再打开锅盖取出。 ...
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豆渣玫瑰馒头的做法 1 所有材料加入面包机揉成光滑的面团(没有面包机用手揉也一样哈) 2 放温暖处发酵到体积约二倍大 3 好酵完成后开动面包机加入适量的面粉继续揉,直至面团切开后切面没有气孔。(没有面包机就用手揉,加入干粉一直揉至切面没有气孔就好) 4 揉好的面团切成大小均匀的小剂子,按扁 5 用擀面杖擀成出成圆形。(花瓣需四个圆形面片) 6 用手将面团左右搓细似橄榄形做成...
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蔬菜派 (1)各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。 (2)开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁,沿盘边削去多余的边料,放入150摄氏度的烤箱内,烤至成形。 (3)牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味。 (4)各式蔬菜放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液,放入180摄氏度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。 特别关照 宜用球茎、根、块类蔬菜制作。 巧用馒头做丸子 1、冷馒头用刀...
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小雨家家家家
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