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如何做油焖茄子 油焖茄子的做法

韭香油焖茄子

韭香油焖茄子

1.茄子洗净后切滚刀块,取一小撮韭菜切末。

2.炒锅热油,放入少许蒜泥炒香,倒入茄子翻炒。

3.茄子变色后加生抽、老抽、糖、少许盐,少许水,加盖闷煮至软烂。

4.最后加少许鸡精,炒匀撒上韭菜末即可。

酱焖茄子

图老师美食

1、首先先把茄子切成条状,再放进油锅里微炸

2、之后把茄子捞起来,放在一旁备用

3、然后爆炒蒜片,之后再加入猪绞肉再炒熟

4、接着加入少许清水,把猪肉焖熟

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2016-05-24 标签:

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