如何做子姜鸭

如何做子姜鸭的相关文章

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  子姜鸭如何做好吃

  标签：子姜鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  子姜鸭 1.鸭子收拾干净，切块，用开水再次烫去血水，沥干 2.干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒，炒出的水分铲出来不要，水分炒干即可。炒干水分的鸭子盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  heartbeats061

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  子姜鸭的家常做法 子姜鸭怎么做

  标签：子姜鸭 鸭子 鸭

  子姜鸭 1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。 2、锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。 3、关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒至发亮呈樱桃色后，再将鸭块倒入翻炒一分钟。 4、将鸭块倒入翻炒至这样后，加水没过鸭块约五厘米高，大火煮沸后改小火煮。 5、放盐适量煮约二十分钟后倒...[ 查看全文 ]

  侃侃政侃

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  子姜鸭的做法 子姜焖鸭怎么做

  标签：家常菜 川菜

  子姜具有健胃、止痛、解热、美容等功效，入菜十分美味，与鸭肉一同烹饪是常见的做法，一起跟图老师来学子姜焖鸭的做法吧。 1.鸭子洗净切块，放入开水中烫去血水，然后捞出沥干。 2.处理过的鸭肉放入干净的锅子中火翻炒，炒出来的水分倒掉不要，将鸭子多余水分炒干。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  子姜焖鸭如何做好吃

  标签：子姜焖鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  子姜焖鸭 1.鸭子洗干净沥干斩块备用。 2.热锅下少量油，倒进斩块备用的鸭肉翻炒。煸炒至鸭肉微黄。 3.煸炒至鸭肉微黄后加入生抽。 ...[ 查看全文 ]

  中原刀客王振岗

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  怎么做子姜炒鸭 子姜炒鸭的做法

  标签：子姜炒鸭 鸭

  酸子姜炒牛肉 1、市场买回来的子姜用清水冲洗后晾干水，切成薄片，然后加苹果醋、两滴白酒腌半小时。 2、牛肉用糖、生抽、姜汁酒、生粉、植物油腌好，热锅下油，炒至八成熟倒入预先腌好的酸子姜炒至全熟即可。 子姜鸭条 1.将鸭肉去皮去骨后，切成条状，抹上所有腌料，腌约20分钟备用。 2.将作法1鸭肉放入100℃油温中，油炸至八分熟，捞出沥油。 3.起油锅，爆香葱丝、姜丝、辣椒丝后，倒入作法2鸭...[ 查看全文 ]

  jipmbu7627

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  子姜炒鸭如何做好吃

  标签：子姜炒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  子姜炒鸭 1.子姜 Tulaoshi.com 2.子姜切片 3.把鸭子切块，放入锅内过水，煮好后捞出 ...[ 查看全文 ]

  aidongbian

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  子姜鸭最正宗做法 子姜鸭的做法

  标签：子姜鸭 鸭子 鸭

  子姜鸭片 1.鸭胸肉洗净后去骨去皮并切片状；葱切段；酱姜切片，备用。 2.将所有腌料拌匀后，将作法1的鸭肉片放入腌约10分钟备用。 3.热一锅，放入300㏄的油烧热至约80℃，将作法2的鸭肉片放入锅中过油炸熟后，捞出并沥干油备用。 4.于作法3的锅中留下些许的油后，将作法1的葱段与酱姜片放入锅中爆香。 5.再加入作法3的鸭肉片及所有调味料拌炒均匀即可。 冬吃萝卜夏吃姜——仔姜炒鸭 1、鸭子洗干...[ 查看全文 ]

  HTSZS

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  子姜酸梅鸭最正宗的做法 怎样做子姜酸梅鸭

  标签：白醋 鸭

  子姜炒鸭 1.鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片 2.锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留在锅里（注意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的） 3.把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进去，加水，水与鸭肉相平 4.把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即...[ 查看全文 ]

  微信wzt52121

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  怎样做子姜酸梅鸭好吃 子姜酸梅鸭最正宗的做法

  标签：白醋 鸭

  酸梅子姜焖鸭 1、四分之一只鸭子切块飞水，拌入酸梅酱、子姜。 2、陈皮用温水浸泡，然后刮去白瓤，切成细丝加进鸭肉。 3、把全部材料放入电压锅里压15分钟即成。 炎炎夏季解暑开胃菜——酸梅薄荷鸭 1、鸭子洗净斩成大块，大葱切小段，老姜切片，大蒜去皮，薄荷洗净摘下叶子； 2、锅中倒入足量清水烧开，放入鸭块汆烫变色，捞出控干备用； 3、炒锅倒入少许油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，...[ 查看全文 ]

  darneray

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  子姜焖鸭煲如何做好吃

  标签：子姜焖鸭煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  子姜焖鸭煲 1.、将鸭肉洗净，剁成小块（不要太大，大概比大拇指头稍微大一点就可以）。 2、新鲜子姜、青红椒全部洗净。 3、子姜切片。 4、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣。 2.、将青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片、各种材料全部准备妥当。 ...[ 查看全文 ]

  yintanhuafeng

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  子姜酸梅鸭怎么做

  子姜酸梅鸭 1.子姜的腌法：子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了). 2.子姜酸梅鸭：鸭斩小块，油锅烧热爆老姜片放鸭炒到变色后加糖/冰花梅酱/腌子姜/酱油/适量水烧开转小火焖到肉酥. 小诀窍 很开胃的肉肉.子姜比肉还好吃. 酸梅子姜焖鸭 1、四分之一只鸭子切块飞水，拌入酸梅酱、子姜。 2、陈皮用温水浸泡，然后刮去白瓤，切成...[ 查看全文 ]

  miss一般气质

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  怎样做姜子鸭最好吃

  姜子鸭正宗做法/步骤： 鸭成小块过沸水去浮沫洗净，子姜辣椒等切长条备用 起油锅，入郫县豆瓣，蒜瓣，酸萝卜条炒香，加入鸭翻炒均匀 转煮锅，加水或啤酒漫过食材，大货烧开转小火约1小时 放入辣椒丝，生姜，小米辣再煮十分钟，入盐调味 起锅~ 小贴士 1姜有很好的去腥作用，加上之前焯水过，一小时慢炖后口...[ 查看全文 ]

  抚顺人8888888

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  怎样做子姜鸭最好吃

  子姜鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 子姜切片，赤椒切成两半，鸭肉洗干净沥干水待用 2. 大火开起，将洗好的鸭肉倒入锅中翻炒，把鸭肉中的水分炒出来后将水沥出。 3. 待水干后将红辣椒放入一起和鸭肉翻炒5~6下，再把子姜一起放入，翻炒2~3分钟直到能闻到子姜的香味。 4. 将料酒+水兑好倒入锅中，淹至鸭肉一半后盖上锅盖大火焖起 5. 焖个2~3分钟到水开后倒入适量生抽...[ 查看全文 ]

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  子姜炒鸭怎么做

  标签：子姜炒鸭 猪肉

  子姜炒鸭 1.鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片 2.锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留在锅里（注意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的） 3.把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进去，加水，水与鸭肉相平 4.把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即...[ 查看全文 ]

  钢七连的士兵V

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  怎么做子姜炒鸭？

  标签：鸭 姜 子姜炒鸭

  子姜炒鸭正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好所有材料。将鸭子切成小块，子姜、辣椒切丝，葱、老姜切碎备用。                   2 锅里放入清水烧开，放进鸭块焯水。                   3 盛出鸭块，洗净泡沫，倒掉锅里的水，洗...[ 查看全文 ]

  ai794705541

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  子姜炒鸭的做法 子姜炒鸭最正宗的做法

  标签：子姜炒鸭 鸭

  仔姜炒红薯藤 1.将红薯藤剥皮洗净折成段； 2.仔姜、青红尖椒切丝备用，肉切丝加淀粉和酱油、盐搅拌均匀腌制15分钟； 3.锅内至七成热，划入腌好的肉丝炒至变色； 4.放入仔姜、大蒜炒出香味，加入青红尖椒炒出辣味； 5.倒入红薯藤，加入少许盐，翻炒两分钟，加入鸡精拌匀即可。 小诀窍 猪肉加入淀粉和酱油腌制可以更好的内味，还能使肉更加鲜嫩； 仔姜既能去掉肉的腥味，增加香味，还能改善食欲，...[ 查看全文 ]

  Sky丿灬筱楠

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  子姜红葱头焖鸭如何做好吃

  标签：子姜红葱头焖鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  子姜红葱头焖鸭 1.黄鳝2条约250克、姜汁30毫升、大米一杯（约2碗饭）。 2.去骨黄鳝用生粉，盐搓洗干净切小段。 3.姜磨蓉取汁（可用姜蓉或切丝）。 ...[ 查看全文 ]

  AOMENLJY

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  子姜肉丝如何做 子姜肉丝的家常做法

  标签：猪肉

  子姜肉丝 1. 猪背里脊一小块，切稍粗的丝，加一点盐，三瓢多清水，一点酱油用手搅到肉充分吸水，表面变粘，搁一边备用。 2. 甜椒去白穰，切丝。子姜擦洗一下外皮，切火柴杆粗的丝。 3. 锅里不放油，略预热一下，下甜椒丝稍微煸软，出锅备用。 4. 肉丝里多加些干淀粉，和转。锅里擦干净，放油，烧热后下肉丝滑炒至八成变色，下子姜丝，炒出香味，再下甜椒丝。这时候加一点点盐，几滴酱油，洒一点...[ 查看全文 ]

  YLAM狼牙

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  子姜酸梅鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  子姜酸梅鸭 1.子姜的腌法：子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了). 2.子姜酸梅鸭：鸭斩小块，油锅烧热爆老姜片放鸭炒到变色后加糖/冰花梅酱/腌子姜/酱油/适量水烧开转小火焖到肉酥. 小诀窍 很开胃的肉肉.子姜比肉还好吃. 酸梅子姜焖鸭 1、四分之一只鸭子切块飞水，拌入酸梅酱、子姜。 2、陈皮用温水浸泡，然后刮去白瓤，切成...[ 查看全文 ]

  大迦玛先森

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  子姜炒鸭怎样做才好吃

  标签：子姜炒鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  子姜炒鸭 1.子姜 2.子姜切片 3.把鸭子切块，放入锅内过水，煮好后捞出 ...[ 查看全文 ]

  寄人檐下

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