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清蒸石斑鱼怎样做好吃清蒸石斑鱼怎样做的相关文章

清蒸石斑鱼

标签：家常菜清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼属于家常菜谱,主要原料是石斑鱼,口味是酸甜,工艺是蒸,烹饪难度属于高级。该菜品不肥不腻、酸甜可口、骨肉易离、皮爽肉滑。石斑鱼蛋白质的含量高,脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;具有健脾、益气的药用价值。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴清蒸石斑鱼教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频...[ 查看全文 ]

轻狂去书生
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清蒸石斑鱼的家常做法清蒸石斑鱼怎么做好吃

标签：清蒸石斑鱼石斑鱼

清蒸鲳鱼（学习改进版） 1、姜洗净，切片；鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。 2、用刀在鱼身两面轻划刀痕，各4条。 3、两面及鱼腹均匀抹上盐。 4、放如盘中，加入B料腌20分钟。 5、在盘中放入切碎的葱段（1根）及姜片，将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸15-20分钟，取出。 6、倒掉盘中多余汤汁，并淋上C料。 7、葱洗净，切段，红辣椒去蒂，洗净，切细丝。 8、锅中放入2大...[ 查看全文 ]

lmbnm1210
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清蒸石斑鱼怎么做清蒸石斑鱼的吃法

标签：清蒸石斑鱼春季菜谱

清蒸石斑鱼的做法步骤 1. 石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道 2. 准备好配料，切好放在碟中。 3. 蒸鱼前先在鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。 4. 锅里的水先烧开，放进蒸架。鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太熟鱼肉就不嫩)。 5. 另起锅放花生油，配料放进爆香，放生抽，再把滚烫的配料直接淋在蒸好的鱼身上再蒸1分钟即可。清蒸石斑鱼就做好了。清蒸石斑...[ 查看全文 ]

修身正心
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清蒸石斑鱼的做法

标签：石斑鱼

清蒸石斑鱼步骤 1.黄豆芽掐掉尾部，胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱去皮切块，芹菜洗净切段，彩椒去掉内部白色，切细丝，葱白去心，切细丝备用。 2.将切好的洋葱块，芹菜段，胡萝卜块，黄豆芽放入倒入水的魔膳1+1小汤锅中，大火煮开后转中火煮15分钟左右，捞出蔬菜，只留蔬菜水。 3.石斑鱼宰杀去鳞后洗净，用刀在鱼身两侧肉厚的地方切斜刀，鱼肚朝上，用刀把靠近鱼头部分的鱼骨坎断，把鱼平摊在盘子上，...[ 查看全文 ]

颜色亮
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清蒸石斑鱼如何做清蒸石斑鱼的做法

标签：清蒸石斑鱼春季菜谱

清蒸石斑鱼的做法步骤 1. 石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道 2. 准备好配料，切好放在碟中。 3. 蒸鱼前先在鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。 4. 锅里的水先烧开，放进蒸架。鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太熟鱼肉就不嫩)。 5. 另起锅放花生油，配料放进爆香，放生抽，再把滚烫的配料直接淋在蒸好的鱼身上再蒸1分钟即可。清蒸石斑鱼就做好了。清蒸石斑...[ 查看全文 ]

落花灬情未了
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清蒸石斑鱼最正宗的做法清蒸石斑鱼怎么做

标签：清蒸石斑鱼石斑鱼

清蒸鲳鱼（学习改进版） 1、姜洗净，切片；鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。 2、用刀在鱼身两面轻划刀痕，各4条。 3、两面及鱼腹均匀抹上盐。 4、放如盘中，加入B料腌20分钟。 5、在盘中放入切碎的葱段（1根）及姜片，将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸15-20分钟，取出。 6、倒掉盘中多余汤汁，并淋上C料。 7、葱洗净，切段，红辣椒去蒂，洗净，切细丝。 8、锅中放入2大...[ 查看全文 ]

叫我盖世蛮牛
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怎样做清蒸石斑鱼最好吃

清蒸石斑鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 买鱼时让店家杀好处理干净。鱼肚的那层黑膜洗净才不会腥。鱼身上两面各斜拉几刀 2. 鱼肚子塞些香葱姜片 3. 鱼盘垫上姜片，几段香葱 4. 摆上鱼，切点姜丝在鱼身上 5. 淋上一勺花生油 6. 准备一点葱花，枸杞。 7. 蒸锅加水煮沸，再把鱼上锅，旺火蒸10分钟关火。 8. 洒上葱花，枸杞点缀 9. 热锅，倒点油，...[ 查看全文 ]

zhangwuji156
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清蒸石斑鱼怎样做才好吃

标签：清蒸石斑鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸石斑鱼 1.将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用 2.姜剁成蓉 3.葱切成葱花备用 4.将葱花和...[ 查看全文 ]

JJ野菊花
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石斑鱼怎样做好吃正宗石斑鱼做法

标签：石斑鱼

清蒸石斑鱼 1. 将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用 2. 姜剁成蓉 3. 葱切成葱花备用 4. 将葱花和姜蓉放在一碗内，加上1小匙食盐 5. 倒入植物油 6. 用筷子搅拌均匀 7. 将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上 8. 用保鲜膜将装鱼的盘子封住，不用完全封住，留一小口 9. 放微波炉内，高火5分钟即可享用美味的石斑鱼了烹饪技巧 &nbs...[ 查看全文 ]

viqgogpl
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清蒸石斑鱼怎样做最好吃

标签：清蒸石斑鱼

酒糟蒸石斑鱼 1. 石斑鱼. 2. 酒糟. 3. 把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅，放大蒜，放酒糟蒸石斑鱼。 4. 熟了取出。 5. 装盘。清蒸宝石斑鱼 1. 宝石斑鱼去鱼鳞，内脏，清洗干净，置于盘中 2. 鱼表面铺上姜丝、葱头丝 3. 水开上锅蒸10分钟 4. 蒸好倒掉盘里的鱼汁，再撒上葱丝 5. 淋上蒸鱼豉油 ...[ 查看全文 ]

恒愿2014
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清蒸褐石斑鱼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸褐石斑鱼 1.剖开鱼背----鱼身抹上盐-----鱼身垫姜片入锅清蒸 2.大约十分钟起锅，淋李锦记蒸鱼豉油，撒葱丝辣椒丝泼热油即可清蒸石斑鱼 1.可将...[ 查看全文 ]

阳光的小青年v5
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怎样做酸甜石斑鱼好吃最正宗酸甜石斑鱼的做法

标签：石斑鱼黄瓜鱼

酸甜鱼美人 1 洗净葱姜蒜，葱去头尾切段，姜刮去皮切丝，蒜头拍扁去衣剁蓉；洗净鲩鱼，用刀在鱼背上划几刀待用。 2 把鲩鱼、酸梅、葱段、姜丝和蒜蓉放入碗里，加入1/3汤匙盐、2汤匙蒜蓉豆豉酱、2汤匙料酒、1汤匙白糖、1汤匙酱油和6汤匙清水搅拌均匀，抹在鱼身上腌30分钟。 3 锅内注入5汤匙油烧热，洒1/3汤匙盐后，放入腌好的鲩鱼中火煎2分钟，转中小火双面煎2分钟，直至鱼身硬挺呈微黄色。 4...[ 查看全文 ]

单车去旅行么
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清蒸石斑鱼如何做好吃

标签：清蒸石斑鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸石斑鱼 (www.tulaoshi.com) 1.将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。 2.姜剁成蓉。 3.葱切成葱花备用。 ...[ 查看全文 ]

diaosidewenrou
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清蒸褐石斑鱼怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸褐石斑鱼 1.剖开鱼背----鱼身抹上盐-----鱼身垫姜片入锅清蒸 2.大约十分钟起锅，淋李锦记蒸鱼豉油，撒葱丝辣椒丝泼热油即可清蒸石斑鱼 1.可将...[ 查看全文 ]

3558十八季网银
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清蒸石斑鱼怎么做好吃

标签：清蒸石斑鱼鱼

清蒸石斑鱼 1.石斑洗净后从鱼背鳍与鱼头处到鱼尾纵切一刀深至龙骨，将切口处向下置于蒸盘上（鱼身下横垫一根筷子以利蒸气穿透）。 2.将2根葱洗净、切段拍破、10克姜去皮、切片，铺在鱼身上，淋上米酒，移入电锅，外锅加入2杯水，煮至开关跳起（或入蒸笼大火蒸15分钟至熟），取出装盘，葱姜及蒸鱼水弃置不用。 3.另2根葱及姜、红辣椒切细丝铺在鱼身上，烧热50㏄油淋至葱姜上。 4.将调味料A煮开后淋上作...[ 查看全文 ]

梦游娃娃CheLee
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清蒸石斑鱼的家常做法

标签：清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼 1. 把鱼肚剪开，清除鱼肚里面的内脏，要清除干净，要不然会有苦味。处理完鱼冲洗干净，在鱼的表面上斜切划花。 2. 拿出姜切片，一部分切丝备用。把切片的姜片塞到刚刚划花的隙缝里，两面都要。放在盘里备用。 3. 在锅内放入蒸鱼架，倒入水，煮沸，然后放入装鱼的盘子盖上盖子蒸7到8分钟。（根据鱼的大小判断蒸的时间，要是想吃嫩点也...[ 查看全文 ]

bjchenjiaxin
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毛峰石斑鱼

标签：家常菜毛峰石斑鱼

毛峰石斑鱼 1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸酥待用;2、将石斑鱼加葱、姜料酒腌制,把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀,放入鱼挂糊,再放入油锅中炸至金黄出锅;3、坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。毛峰石斑鱼特色: 外酥里嫩,带有茶叶的清香, 风味绝佳。毛峰石斑鱼配料: 黄山小溪...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家毛峰石斑鱼...[ 查看全文 ]

再美也不是妖_
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清蒸石斑鱼图片教程鲜美可口

标签：家常菜粤菜蒸菜

“清蒸石斑鱼”是粤菜中的一道，石斑鱼素有“鸡鱼”之称，因其肉质白且味道鲜美如鸡，清蒸的方式可以最大限度的保留石斑鱼的鲜美和营养。第一步：选取新鲜的石斑鱼两只去鳞以及内脏，并清洗干净。第二步：在背脊的两边都划上一刀，并用盐腌制五分钟。第三步：在盘底摆上葱和姜再将石斑鱼放在其上。第四步：在鱼身上也放上葱姜。 ...[ 查看全文 ]

说好的幸福呢
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超简单清蒸石斑鱼的做法

标签：清蒸石斑鱼清蒸石斑石斑鱼鱼

超简单清蒸石斑鱼的做法/步骤： 1. 可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形；将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。 2. 葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。 3. 盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。小贴士： 1.蒸的时间一定不要超过，鱼肉会老。 2.盘里的水一定要倒掉，很腥。 [ 查看全文 ]

日照水哥
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清蒸石斑鱼怎么做最好吃

标签：清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼的做法步骤1：石斑鱼洗干净去内脏放碟上，为了容易熟和入味，在鱼身两边切上几道。步骤2：准备好配料，切好放在蝶中。步骤3：蒸鱼前先在鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。步骤4：锅里的水先(www.tulaoshi.com)烧开，放进蒸架。步骤5：鱼蒸10分钟（注意火候，切忌太...[ 查看全文 ]

幸福离我还远点
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