2019【山西】山西洪洞大槐树的做法步骤

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  山西洪洞醪糟最正宗做法 山西洪洞醪糟的做法

  标签：糯米 甜酒曲 米酒

  醪糟黄花鱼 1、黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净，两面各划三刀，用盐胡椒粉姜汁花雕腌20分钟后，煎到两面干干的； 2、留底油，葱蒜姜爆香，下切碎小米辣3只一勺剁椒一点点水化开的腐乳，放鱼进去，加两勺醪糟，高汤，大火烧开转小火，翻个面，加点鸡精酱油葱花就好了 小诀窍 醪糟别放多了，会甜 醪糟荷包蛋 1.倒入凉水若干。 2.水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。 3.准备点白糖，准备个鸡...[ 查看全文 ]

  Aaronpengpeng8

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  山西洪洞醪糟怎么吃 山西洪洞醪糟的家常做法

  标签：糯米 甜酒曲 酒酿

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  彩云之南ky

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  山西洪洞醪糟如何做 山西洪洞醪糟的家常做法

  标签：糯米 甜酒曲 米酒

  家庭版">红甜酒酿 家庭版 1、把糯米洗净放到盆里浸泡6个小时，米用手一碾可以碎掉就可以了。 2、把糯米放到蒸锅里，下面垫上纱布，用纱布把糯米系上，以免米都露到锅底了。 3、用大火蒸糯米40分钟，就可以蒸好了。 4、把烧开的热水晾凉，用来浸泡红曲米，水量刚刚没过米为佳，不要太多水了。 5、把蒸熟的糯米晾到大约30度左右，就是手摸上去刚有一点点温热，把糯米倒入红曲米里，温度过高把酒曲就烫...[ 查看全文 ]

  如君的春天

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  山西洪洞醪糟最正宗的做法 怎么做山西洪洞醪糟

  标签：糯米 甜酒曲 酒酿

  醪糟汤圆 1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。 2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。 3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。 小诀窍 1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。 2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。 粉子醪糟蛋 1.糯米泡过夜 ，滤干水分，蒸笼里垫张打湿的厨房用纸，水开后再把米...[ 查看全文 ]

  毛毛的明天go

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  山西洪洞醪糟怎么做 最正宗山西洪洞醪糟的做法

  标签：糯米 甜酒曲 米酒

  酒酿 醪糟 米酒 1、先把糯米淘洗两遍，放在干净容器内用清水浸泡3-6小时 2、至糯米粒可以轻易被手指碾碎的程度时，准备蒸糯米。找一块干净的纱布垫在蒸笼底部，将泡好的糯米倒在蒸格内 3、用筷子在糯米上戳一些透气用的小洞，大火开蒸，水开后40分钟左右。至糯米都蒸透没有硬芯，但还是粒粒分明的状态即可 4、蒸好的糯米晾凉至30度左右待用 5、把酒麴捏碎后投入1.2L凉开水内化开 6、将酒麴水分几次...[ 查看全文 ]

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  山西洪洞醪糟最正宗的做法 山西洪洞醪糟如何做好吃

  标签：糯米 甜酒曲 酒酿

  醪糟黄花鱼 1、黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净，两面各划三刀，用盐胡椒粉姜汁花雕腌20分钟后，煎到两面干干的； 2、留底油，葱蒜姜爆香，下切碎小米辣3只一勺剁椒一点点水化开的腐乳，放鱼进去，加两勺醪糟，高汤，大火烧开转小火，翻个面，加点鸡精酱油葱花就好了 小诀窍 醪糟别放多了，会甜 醪糟荷包蛋 1.倒入凉水若干。 2.水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。 3.准备点白糖，准备个鸡...[ 查看全文 ]

  没事就打pao

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  【山西】可乐鸡翅的做法步骤

  标签：【山西】可乐鸡翅

  做一个吃货容易，做一个会做【山西】可乐鸡翅的吃货也挺简单，准备等食材，工艺就是，看完本篇教程，做一道正宗的【山西】可乐鸡翅应该不会难倒您。 可乐鸡翅 健康功效 鸡翅：温中、补精益髓、益气 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒：活血化瘀 食材用料 鸡翅500克； 可乐1罐；葱10克；姜10克；蒜10克； 盐5克；胡椒粉5克；料酒20克； 鸡粉3克；味精3克；...[ 查看全文 ]

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  【山西】福寿安康的做法步骤

  标签：【山西】福寿安康

  我特喜欢吃【山西】福寿安康，可是每次做的味道都不正宗，请问2019【山西】福寿安康最正宗的做法是怎样的。 山西特色美食---蒸不烂子 不烂子属于山西地方特色面食，把土豆胡萝卜擦成丝，再拌上干面粉，让每一根土豆胡萝卜丝上都均匀地裹满面粉，然后上屉蒸熟，蘸着醋蒜汁食用，非常的美味健康，特别适合夏天食用。 主料 土豆1个；胡萝卜1根；面粉1小碗； 辅料 ...[ 查看全文 ]

  姜宇惠子

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  山西烧肉家常的做法 山西烧肉做法

  标签：大葱

  烧肉新吃法 1、烧肉先切成薄小块，腐竹用水泡软，粉丝也用水泡软，云耳还是用水泡软。 2、将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起，将云耳切碎。 3、先将腐竹铺在碟子的最下层，再铺粉丝和云耳，然后把切好的烧肉铺在最上面，洒上少许洗净的豆豉，放糖和酱油调味，放到锅里蒸十分钟即可。 金钩炒烧肉 1.热油锅，把切片的烧肉放进锅里煎至金黄，翻面后继续把肉煎至金黄把油分逼出 2.把烧肉拔到旁边，放进...[ 查看全文 ]

  泪流尽还剩

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  山西烧肉正宗的做法 山西烧肉的做法

  标签：大葱

  生烧肉 1、肉切片，略放花椒粉，盐，酱油，料酒，鸡蛋清，生粉上浆静置1小时； 2、洋葱，青椒切丁，姜切末备用； 3、起锅，上油至七八成热时，倒入肉片，划散，入姜末翻炒至颜色发白时盛出（如果有条件过油最好） 4、视锅底油的情况，比平时炒菜要略少些，大火，倒入洋葱，滴两滴酱油爆炒出香味，放青椒，盐，少许糖爆炒至5-6成熟时倒入肉片，撒辣椒面，孜然粉，大火翻炒即可。 豆腐烧肉 1，肉切...[ 查看全文 ]

  你我他永远幸福

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  【山西】山西炒面皮的家常做法视频

  标签：【山西】山西炒面皮

  今天要学的是【山西】山西炒面皮最正宗的做法。【山西】山西炒面皮是一道的菜，花的时间并不多，左右，今天就教大家做这道美味健康的【山西】山西炒面皮，赶快学起来吧！ 炒面皮 健康功效 西红柿：暖肝、健胃、消食积 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 木耳：润肺止咳、补气、止血 食材用料 面粉150克； 清水适量；西红柿半个；青椒1小块；木耳数朵； 细笋1...[ 查看全文 ]

  京玖爷丶

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  山西烧肉的做法 山西烧肉怎样做好吃

  标签：大葱

  蘑菇烧肉 1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用 2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色 3.放入土豆块和蘑菇翻炒 4.放入老抽和料酒翻炒均匀 5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀 6.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可 7.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅 烧肉...[ 查看全文 ]

  万象城垃及城

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  【山西】菠菜卷卷的做法步骤

  标签：【山西】菠菜卷卷

  我特喜欢吃【山西】菠菜卷卷，可是每次做的味道都不正宗，请问2019【山西】菠菜卷卷最正宗的做法是怎样的。 菠菜鸡蛋糕 早晨时间紧张，而早餐又是一天中最重要的一饭。所以，大家都对简单、美味、又有营养的早餐特别感兴趣。以下，给大家带来一道菠菜鸡蛋糕的做法，如果大家吃腻了鸡蛋羹，不妨试试这个。菠菜与鸡蛋的搭配，口感鲜嫩，营养丰富，制作简单，很适合在家制作做哦。另外，这款...[ 查看全文 ]

  商鸿神001

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  山西拉面家常做法 山西拉面的做法

  标签：面粉 泡菜

  三晋风味养生莜面饺子——山西莜面饺子（莜面角角） 制作莜面饺子，首先在面团上做文章，莜麦面讲究“三生三熟”，和莜麦面团必须用热开水将面泼熟，反复揉制使面团光滑。 【莜面团的和制过程】： 1.大碗里放入150克莜麦面，并把莜麦面粉扒拉到碗的一边。 2.准备好莜麦面，烧一点热开水。 3.往莜麦面的旁边倒入150克刚烧开的热水（慧心贴心提示一：和莜麦面团必须且一定是刚烧开的热开水...[ 查看全文 ]

  恒羽服饰

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  山西过油肉的做法 山西过油肉的家常做法

  标签：山西过油肉 黑木耳

  晋韵过油肉小花卷 1、精红肉切片，加精盐、料酒、湿淀粉、蛋清入底味拌匀待用； 2、锅上火加油烧至四五成热时，将肉片下入锅中划一下油捞出控油，小花卷下油锅略炸呈黄色捞出控油。 3、锅上火加油，油热后加葱花、蒜末煸出香味，倒入肉片略加煸炒，加精盐、酱油、蚝油、料酒、味精 翻炒入味，加青红椒片、台蘑片、小花卷翻炒，出锅时淋明油即可装盘，盘边点缀上黄瓜片。 小诀窍 特点 色泽金黄、...[ 查看全文 ]

  ok丶钱多多

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  【山西】番茄炖牛腩的做法步骤

  标签：【山西】番茄炖牛腩

  感觉做【山西】番茄炖牛腩挺难的，【山西】番茄炖牛腩怎么做好吃又简单，小编已经帮您准备好了，看完本篇教程，包学包会。 番茄炖牛腩 健康功效 土豆：和胃、解毒、消肿 八角：理气、止痛、温阳 桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿 食材用料 牛腩500克；番茄2个；土豆1个；八角1颗；桂皮1片；冰糖适量；姜几片；葱2棵；酱油适量；油适量； 盐适量； 黑胡椒粉适量； ...[ 查看全文 ]

  美美大猪

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  山西家常豆腐的做法 怎样做山西家常豆腐

  标签：北豆腐 大葱 家常豆腐

  山西家常炒面 1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔摘去根部，用清水洗净后切寸断；香菇摘去根蒂，用清水洗净切...[ 查看全文 ]

  情歌越唱越心酸

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  山西过油肉的做法 怎样做山西过油肉

  标签：山西过油肉 黑木耳

  正宗山西风味炒刀削面——三晋过油肉炒刀削面 【刀削面面团的和制过程】： 1.小面面粉（中筋面粉）400克放在和面盆里，分次倒入适量冷水，冷水的总重量为135克。 2.每次倒入冷水后，用筷子把面粉和水搅拌均匀，直到所有冷水都用完，面粉形成带有大量干粉的干性面絮。 3.用手把所有干性面絮揉合在一起，形成粗糙的干面图，周围带有大量干粉。 4.分次往干粉上撒入少量冷水，每次加入冷水都...[ 查看全文 ]

  征服者abcd

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  山西拉面做法

  标签：面粉 拉面

  山西剪刀面 1.【菠菜的处理与榨汁】 2.新鲜菠菜80克 3.将菠菜放入清水中，加入一点小苏打，浸泡约10分钟，用清水冲洗干净 4.锅内放水烧开 5.放入洗净的菠菜，焯烫1分钟 6.捞出立即用冷水冲凉降温 7.将菠菜放在案板上，用刀切成小段 8.将切好的菠菜段放入榨汁机中榨成汁 9.将炸好的菠菜汁倒入杯中 10.【剪刀面团的和制方法】 11.将250克面粉放入和面盆中 12.左手握杯，将菠菜汁徐徐倒入面粉...[ 查看全文 ]

  小桥流水CRV

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  山西酒窝面的做法 山西酒窝面最正宗的做法

  标签：玉米粉

  山西流尖面 1.【流尖面的和制过程】 2.将300克面粉放入和面盆中 3.面粉里磕入一个鸡蛋 4.用筷子将面粉与鸡蛋充分搅拌均匀，搅成带有干粉的小絮片 5.徐徐的倒入清水约150克，一边倒一边用筷子将面粉与清水充分搅匀 6.搅拌成无干粉的湿性面团 7.再徐徐的倒入剩余的60克清水 8.一边倒，一边用筷子使劲抽打湿性面团，抽打成软而筋但韧性弱的面团。用筷子挑起一部分面团，可以拉伸但面团易断 9.面盆上...[ 查看全文 ]

  小茜935

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