东北锅包肉的做法步骤

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  标准式1宅男

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  正宗东北锅包肉做法 正宗东北锅包肉的家常做法

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  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 土豆淀粉蓬松度最好，一定要选高粘土豆淀粉。淀粉加点水搅匀，里脊肉切大片，抓匀，挂浆。 2. 里脊肉片挂浆展开，准备炸制。浆水不能太稠也不能太稀，可以顺着筷子自然慢速滴落为最佳。 3. 7成热油，肉片要一片片落锅炸制，不要粘连。炸制表皮酥松。 4. 第一遍炸制完毕捞出控油 5. 油温再次加热升高，肉片全部入锅大火复炸。两面金黄捞出。这一步是肉片酥脆...[ 查看全文 ]

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  东北正宗锅包肉做法 东北正宗锅包肉的家常做法

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  东北饭包 1.米饭，我做的是二米饭 2.土豆泥，这个很好做，土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了！ 3.洗好的蔬菜，有生菜，香菜，尖椒，小葱 4.香菜，尖椒，小葱切碎 5.炸了一盘鸡蛋酱 6.把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀 7.摆上小盆，放上两片生菜叶，然后把办好的米饭盛到菜叶上，然后将菜叶边缘折起，将...[ 查看全文 ]

  推小车卖瓜子

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  东北锅包肉的做法

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  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净，切成厚为2毫米大片儿。 2. 胡萝卜、大葱、姜切细丝。蒜切片，香菜切段。 3. 淀粉中加入水，搅成糊状，倒入里脊肉，包裹均匀。 4. 碗中倒入清水。将所有调味料加入碗中，搅拌均匀。（在搅拌完成时，可以自己尝尝，是不是自己想要的酸甜口，如果不是，可以自己适当的添加调味料） 5. 锅中倒入二分之一的油。七成热时，依次放入粘匀淀粉的肉片。 ...[ 查看全文 ]

  掌中泥指尖器

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  锅包肉东北的做法

  锅包肉东北 1. 第一步 肉在冰箱冷冻里冻一下 微硬比较好切片 2. 第二步 淀粉用水泡上全部沉淀之后把水到出 肉放里 拌好 3. 锅里热油最好多一点肉放入锅里面炸 炸完一遍 在全部都到回锅里炸第二次 4. 炸完就要调汁了 200克白糖 醋200克香油20克 老抽20克 大蒜半头切好 一起放入锅中 用勺子...[ 查看全文 ]

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  东北锅包肉 1里脊肉切成五毫米的肉片，放入一点五香粉和盐（自己舔一下嘿嘿，因为咸了像溜肉段了），放入冰箱（以便更入味） 2倒入碗中一点醋精和醋，白糖，五香粉，一点点点酱油。（自己尝一下） 3淀粉放入蛋清和少许水调成糊状，太稀不好 4把冰箱中的肉拿出放淀粉，就像穿一层薄薄的衣服哈哈 5油烧开后转小火把裹好的肉一片一片的再占一下淀粉糊放入锅中。 6炸成有点金黄捞出 7转大火炸二次（为...[ 查看全文 ]

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  如何做东北正宗锅包肉 东北正宗锅包肉的做法

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  正宗的韩式东北乱炖 1、热锅倒油，加入大料和大蒜爆香后，加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒，调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后，炖十分钟左右； 2、待土豆软烂后调入少许白糖和盐出锅即可。 小诀窍 1、做这道菜时我喜欢放很多蒜，并将大蒜带皮放入锅里一起炖，带皮可以使大蒜不容易烂到锅里，而且非常香，口感糯糯的，特别好吃，我也特别爱吃！ 2、这道菜的汤汁如果在开...[ 查看全文 ]

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  东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉，切薄片。最好是冷冻的，比较好切。 2. 切好的里脊肉和面融合在一起 3. 下油锅炸 4. 大火炸1分左右，盛出 ...[ 查看全文 ]

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  1、里脊肉切厚点的片，少放点糖淹制十分钟 2、土豆淀粉放些水泡二十分钟，沉淀后倒出水待用 3、调汁，糖一菜勺，白醋一勺，少量盐，少放一点淀粉，少量酱油调好酸甜就可以了 4、葱丝姜丝备好 5、沉淀的淀粉里放入半勺油抓开，然后放入肉抓匀。 6、油温烧到七八十度，下入肉片。炸制金黄色 7、油烧制高温在复炸一遍，让肉片更脆。 8、放入底油，在放入葱丝姜丝。 ...[ 查看全文 ]

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  我特喜欢吃【东北】锅包肉，可是每次做的味道都不正宗，请问2019【东北】锅包肉最正宗的做法是怎样的。 【东北】锅包肉 【锅包肉】是东北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥里内的口感，老少皆宜，绝对是家宴餐桌上的一处重头戏。 食材明细 1大碗土豆淀粉；半根胡萝卜；两根香菜；适量姜丝；300克猪里脊肉；两大勺白糖；适量白胡椒粉；两大勺白醋；适量盐；适量鸡精...[ 查看全文 ]

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