1.大米洗净,用2茶匙植物油腌十分钟左右
2.胡萝卜削皮切小块。茶树菇洗净,泡软,切成小段(稍稍切碎也可)。瘦肉切小块
3.大米、相当于米量十倍的水、茶树菇、胡萝卜、姜片、料酒、瘦肉一起放入电饭煲内
4.按下煮粥键,煮成粥,下盐调味即可