1.用剪刀剪开莲蓬的一头,剥去莲蓬的外衣,外面的湿皮可去可不去
2.粳米、红枣、莲子一起浸泡半小时,水开后煮半小时左右即可
1.准备好所有食材。南瓜要去皮去囊后在蒸锅里隔水蒸熟,莲子、糯米、红枣洗净后最好浸泡过夜。这样煮起来更容易。