1.先把萝卜干泡好,然后切成1厘米左右的小丁,备用。黄豆是昨天晚上提前泡发好的。姜切末备用。
2.起锅放少许食用油,按平时炒菜的量稍微多一些。
3.油烧热后放入一粒八角,姜末,花椒粉,爆香。
4.倒入切好的萝卜条,翻炒。翻炒1分钟左右后倒入泡好的黄豆,翻炒。
5.加入大量的清水,水量为没过萝卜条还稍微多些。倒入生抽和老抽。大火烧开...[ 查看全文 ]