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少油版的油焖大虾如何做好吃
少油版的油焖大虾
1.虾洗净去虾线切葱,姜丝。
2.锅放少许油(2勺)就行
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2015-11-26
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油焖大虾 油焖大虾(Braised Prawns)是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。油焖大虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 油焖大虾的做法...
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1.虾洗净,减去虾的脚和触须。 2.从虾背上开一刀,挑出虾线。 3.锅烧热,放2汤勺的油,小火爆香葱姜,待葱姜变色后取出。 4.放入处理好的虾,煎至一面变色后翻面继续煎,然后调入料酒、生抽和糖翻炒均匀。 5.锅内放入切好的姜丝和番茄酱,翻炒均匀。 6.锅内倒入少量的清水,盖上盖子焖片刻,...
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油闷大虾怎么做 油焖大虾做法
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让人垂涎三尺的油焖大虾,想吃吗?想吃就跟图老师一起来学怎么做油焖大虾吧~~ 1.将虾洗净,去须去虾线。葱姜蒜切末,锅中放油,爆香葱姜蒜。 2.倒入处理好的虾翻炒一下。 3.放入生抽2汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙,翻炒均匀。 4.盖上锅盖中火焖煮至虾变成红色,再翻炒半分钟即可。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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【图文】油焖大虾的做法
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油焖大虾的做法步骤 1. 原料:虾,葱姜切丝,蒜切片。 2. 将虾洗净,剪掉虾须、虾脚、虾枪,从脊背处划开,去掉虾线。 3. 净锅上火,放入植物油烧热,下入大虾翻炒变红。 4. 放入葱姜蒜翻炒,用勺子压一压虾头,炒出虾油。 5. 淋入一汤匙料酒。 6. 放入一汤匙生抽,半汤匙醋翻炒均匀。 7. 调入盐和糖。 8. 加入清水,水量没过虾身的一半,盖上盖,用中小火焖透。 ...
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豉油烧大虾TuLaoShi.com 1.基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住) 2.葱切葱花 3.姜切姜片四五片 ...
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油焖茄子 1.准备材料 (图老师整理) 2.茄子洗净后切成滚刀状,青椒用手撕成小块 3.锅中倒油,倒入茄子煸软 4.葱切末,姜...
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油焖大虾 1.1虾尽量沥干水分,葱、姜切稍大的块备用 2.2海虾去除头部虾胃、背部泥肠,脊背处剪开,以便更加入味儿(超级详细海虾打理步骤在这里) 3.锅中放油,油温6成热时下葱...
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少油地三鲜 1.茄子洗净去皮,切滚刀块。 2.青红椒洗净,切块。 3.土豆洗净去皮,切滚刀块。 4.锅中加适量水,土豆...
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油爆大虾 3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸(注意的地方,也就是关键的地方),烹以调汁,使虾壳爆裂突起。 (热涨冷缩的原理) " 油爆大虾" 成菜虾壳爆...图老师下面就为大家带来这道经典的油爆大虾,希望对大家做菜有所帮助。 油爆大虾的做法步骤 1. 将...
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油焖海鲜大虾 缔造时尚生活
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1.将虾冲洗,处理好。 2.剪开虾背,抽出沙腺。 3.用盐,胡椒粉,绍兴酒腌制一会儿。 4.葱,姜,蒜切成小段。 5.倒少许油,热油锅。 6.放入切好的佐料炒香。 7.放入大虾煸炒。 8.翻炒至红亮色。 9.放入料酒,加入清汤,焖熟即可。 10.放入精盐,白糖调味。 11.开大火,收汁。 ...
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Anna.Bell
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大白菜焖油豆付 1.清洗和准备所用材料。 2.蒜和姜切末,芹菜切段,葱切段备用。 3.大白菜随意用手掰成块。 4.锅里...
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油焖春笋 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的 植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和 微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的油焖春笋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜------油焖春笋的做...
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油咸菜 1.准备所有材料。 2.1大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香。 Tulaoshi.com 3.放入两大勺酱油爆香,晾凉备用。 ...
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油爆大虾的做法【图文】
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勇往直前之坚持
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东坡油焖鳊鱼 菜品 油焖鳊鱼工艺 焖口味 香辣类别 家常菜,营养不良调理,贫血调理主料:鳊鱼350克。辅料:肥膘肉50克 玉兰片50克。调料:味精3克 白砂糖10克 料酒15克 酱油50克 猪油(炼制)75克 辣椒(红、尖)25克 植物油100克 小葱25克 姜15克 盐3克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东坡油焖鳊鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 高压锅版东坡...
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油泼辣子 1.准备干尖椒末与花椒; 2.炒锅入油,加热至四成热,转小火; 3.下入花椒与干尖椒,小火慢炒; www.tulaoshi.com ...
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豉油生姜 1.鲜生姜洗净、沥干水份,可去皮也可不去皮,随个人喜好哈。 2.将生姜切成小丁备用。 3.甜豆豉也用刀稍切碎一下,这样能更好地入味。 ...
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