1.猪肉切细丝,加入A料拌匀腌制10分钟左右
2.青红椒切丝,蒜切片,葱切花
3.土豆去皮切丝
4.锅烧热后入少油,中小火放入肉丝划散断生盛出待用
5.锅再入油,放蒜片炒香,加入土豆丝,再加入B料,鸡精暂不放