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肉末茄子面如何做好吃

肉末茄子面

1.茄子洗净,切成细条,之后切成小丁,蒜去皮,姜洗净去皮,均切成末

2.平底锅放入少量油,稍热,之后放入茄子丁,使茄子丁均匀分布在平底锅上,待茄子丁都吸了油变色之后,将火调小,盖上锅盖,利用蒸气,加热5-10分钟,之后,将茄子丁翻到另一面,盖上锅盖,再加热一会,之后盛出

3.加入一汤匙油,稍热,放入蒜末、姜末爆香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油,放Tulaoshi.com入肉末,用铲子炒散至变色,放入炒好的茄子丁翻炒,之后烹如生抽、白糖和盐,翻炒入味,即可

4.取另一只锅,倒入足量清水,烧开,放入南瓜汁...[ 查看全文 ]

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