1.金针菇和菠菜再开水中汆烫一下,过凉挤干水分,堆上葱蒜末
2.小火炸香花椒后捞出,将热油倒在葱蒜末上
3.调入生抽、醋、香油、盐拌匀
1.菠菜洗净,切小段,放入料理机中加少许水,打制成菠菜汁
2.用菠菜汁加少许盐和面,揉成光滑的面团后,盖上湿布,醒上30至60分钟