1.水发贡菜垛碎,肉馅加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、适量水、葱花、姜末、香油调和好后将贡菜放入,加适量油
2.面发后后揪劲儿擀皮儿,包成包子
3.锅开后上笼蒸15分钟左右即可
1.贡菜冷水泡发一个小时左右
2.泡好的贡菜切段,在开水锅中烫两分钟,捞出过凉水