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1.鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡,所以焯了一下)。
(www.tulaoshi.com)
2.高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。
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2015-11-26
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家常鹅肉
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