1.水加入面粉中,一点点加,边加边用筷子搅拌成雪片状,用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟
2.醒好的面团图老师,再次揉和成光滑圆锥型面团
3.锅中水烧开,放一小勺盐
4.用剪刀边剪边转动面团,全部剪到锅中
5.煮至剪刀面全部浮起