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什锦茄子打卤面如何做好吃

什锦茄子打卤面

1.所有材料洗净后切成小丁

2.热锅后倒入玉米油,放入土豆丁翻炒,再依次放入茄子、香菇和青椒

3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀,倒入半碗水,大火烧开后转中小火

4.烧至蔬菜熟烂,加入盐和水淀粉勾芡出锅

图老师

5.煮面卤的同时煮面条和甘蓝,煮熟后捞入碗中,浇上面卤即可

什锦茄子打卤面

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