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川式杂酱面如何做好吃

川式杂酱面

川式杂酱面的做法图解1

1.这碗面成败的关键就在于汤底的料,该放足的放足,五味杂陈,带一点炝味。配料如下:辣椒油三勺,这是基础的基础,这个辣子油的制作下次再放上来,生抽一勺,蒜蓉适量,葱花一小把,白糖、鸡精、盐适量,放少许猪油。就可以了。

川式杂酱面的做法图解2

2.烧一锅水,水开后,倒少许到碗中,稍微搅拌一下。

川式杂酱面的做法图解3[ 查看全文 ]

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