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1.葱姜香菜切碎,葱最好是段。
2.羊肉切碎,我用的好似半熟的,剩的应该味道更好。
3.热锅放油,...
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2015-11-26
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浓汤拉面 1.鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄 2.鸡蛋做成荷包蛋 tulaoshi 3.所有材料放汤锅里放满水,烧开,撇去浮沫 4.改小火...
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咖喱拉面如何做好吃
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咖喱拉面 1.和面、醒面(为了保持从里到外都是咖喱口味,在面粉里参了很少的咖喱粉) 2.处理配料——鸡肉腌上(料酒、花椒粉、生抽、咖喱粉、特别少的盐),基围虾剪须、挑线(手笨,这个过程搞了巨久),把一半的虾剥皮,洋葱切丁、土豆切小块、香菇切片、豆荚摘好...
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牛骨拉面 www.tulaoshi.com 1.牛骨焯水然后用冷水冲掉浮沫,放入冷水锅中 2.冷水需足够多中途不要添水,再加入葱段和姜片和胡萝卜段,一点料酒和醋,炖足4个小时,拉面的汤头就算熬好了。 3.日...
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蔬菜拉面如何做好吃
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蔬菜拉面 1.拉面是在市场买的袋装拉面了。开水煮开后下面,面煮2-3分钟后捞出用清水淘2-3次去掉碱水。 Tulaoshi.Com 2.另起锅放水和切好的香菇、金针菇、木耳一起煮,水开后下小白菜,再煮2-3分钟后关火。加盐调味 ...
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家常拉面 1.香菇泡发洗净,开水中煮五分钟左右 TuLaoShi.com 2.油菜洗净焯水一分钟、煮鸡蛋半颗备用 3.锅中水开后,把一人或两人份拉面下入锅内,大火煮熟 ...
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盐味泡菜拉面 (www.tulaoshi.com) 1.冷开水浸泡わかめ(海带芽) 2.蜂蜜火腿切粗丝,韩国泡菜改刀 3.碗内加盐、胡椒粉、鸡精、麻油,用沸水冲入 ...
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羊肉面 1.辣羊油的做法:先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼,就像炼猪油一图老师样的炼出油 2.捞出油渣,再加入适量的素油(色拉油或者花生油之类的都行,加素油是为做好的辣羊油不硬更松散) ...
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花菜辛拉面 1.沸水里加适量盐,焯一下花菜 2.水煮沸打荷包蛋(最近喜欢蛋黄干一点的,其实如果喜欢稀的可以面煮开后再放 www.tulaoshi.com 3.面和花菜同时放,煮五分钟后放调料就好啦(心满意足...
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牛肉臊子拉面 1.胡萝卜,土豆洗净备用 2.胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团,盖盖醒30分钟至1小时(比包饺子用的面稍软即可)。 3.醒好的面团分成两部分,在案板上倒...
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羊肉烩面 1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时 2.和面:传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今...
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红焖羊肉面 1.羊肉切小四方块,焯水备用 tulaoshi.com 2.热锅凉油下葱姜蒜片炒香,加入羊肉块翻炒 3.再加入切片的胡萝卜和洋葱,因为要炖,所以洋葱最好切成月牙形的片状 ...
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日式沙爹拉面 1.豆腐切块,香菇切片,贡丸画十字刀 2.起油锅,放豆腐煎至两面金黄捞出 3.贡丸和香菇煮熟,需加盐调味 4...
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