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1.锅中放油,放入姜片,葱段,红辣椒,炒出香味
2.放入排骨翻炒
3.加入酱油,料...
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2015-11-27
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红烧排骨烩面
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菜的做法
红烧排骨烩面如何做好吃
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红烧排骨面 1.先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会,冲去血水。 2.准备两节大葱,一小节生姜,几颗冰糖,大料依个人口味,我准备了香叶,桂皮,茴香,花椒等等,超市都有卖的,买组合或者零散着称都行,一勺豆瓣酱,另备一份葱姜蒜切末。 ...
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排骨汤烩面 1.先说这锅汤,是将排骨加葱、姜、八角、五香粉放在砂锅里一起炖成的;炖好后将排骨捞出,这锅汤用来煮烩面 2.至于这烩面嘛,就要考些功夫了,诀窍是和面的时候要朝自己这个方向使劲儿,揣长面团后两边往中间折,如此反复上劲儿。之后放置1小时,把面团...
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台式红烧排骨面 1.排骨洗净,开水汆烫去血沫待用 2.西红柿一切为二,蒜瓣去皮,姜切两刀 3.锅中入油,放蒜瓣和姜爆出香味 ...
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什锦烩面 1.炒面过滚水后沥干 2.找一只大平底锅,锅热后下少许www.Tulaoshi.com油,将炒面煎一煎盛起备用 3.爆油菜和草菇,略翻炒后拨到一边,将虾放入煎至大半熟 ...
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羊肉烩面 1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时 2.和面:传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今...
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豆角烩面 图老师 1.干面粉适量,加水,和成团状。加盖饧10分钟。 2.饧面的同时,将豆角掰成四五厘米的段。 3.西红柿切成块状,备用。 ...
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XO酱烩面 tulaoshi 1.面条放沸水里煮3分钟捞起。韭黄切段,青瓜、红萝卜、香菇切丝 2.锅里放一勺油,烧到7分热,倒入韭黄、香菇、红萝卜,加2勺XO酱翻炒,加入半碗的水,少许盐 3.烧开后倒入面...
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番茄鸡蛋烩面 1.面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。 2.这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。 3.用走锤擀成大薄片。 ...
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排骨翡翠面 1.菠菜摘洗干净后入料理机加少许温水搅打成汁,倒入面粉中和成柔软的面团,加盖饧半小时。 2.排骨切块清洗干净后加料酒和生姜片腌十分钟。 3.汤锅加三碗冷水,倒入腌好的排骨(...
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排骨焖面 1.把剩排骨汤放入炒锅热开,将排骨汤里的碎骨沥出 2.土豆削皮切成小指粗细的条状,西红柿去皮切块,青蒜切细末 3.将土豆条放入处理好的排骨汤中,此时如觉得汤少可以加些清水,以没过...
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红烧排骨 1.排骨洗净斩成小块。 2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。 3.把排骨焯水备用。 4.炒锅放入少...
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鲜美醇厚蟹肉烩面 1.1.取一大锅放入一锅水烧开,放进活的螃蟹煮15分钟左右捞出。放凉以后取出蟹肉、蟹黄备用 TuLaoShi.com 2.2.木耳用温水泡开,切小块备用 3.3.取一大锅放入一锅水烧开,放入...
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