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2.加冷水90-100毫升
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2015-11-27
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酒酿冬笋老鸭汤 1.先用冷水浸泡鸭块,泡去部分血水 Tulaoshi.Com 2.浸泡后洗浄的鸭块,和各种香料入冷水锅,烧开后煮几分钟,这样即可以去掉剩余的血水,也去腥,还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。冬笋入锅焯一下水待用 ...
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