1.牛肉切薄片,用酱油,白糖,料酒和
2.生粉搅匀,腌15分钟
3.葱洗净,切小段;大蒜去皮,拍扁
4.番茄洗干净,切成块(不喜欢吃皮,用开水烫去外皮。不过番茄皮也是很有营养的哦,最好不要浪费)
5.热锅放油,将腌过的牛肉炒至半熟,捞出