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1.酸豆角洗净,切小段,蒜瓣切碎。
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2.鸡蛋磕入碗中,搅打均匀
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2015-11-27
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痛到极致&才是幸福
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【肉沫酸豆角】炒酸豇豆的做法步骤 1. 腌制好的酸豇豆入清洗,清水泡1小时 2. 不用打开捆,直接切沫。 3. 红辣椒切沫。 4. 蒜,葱,切沫。 5. 锅中热油,蒜,葱沫入锅爆香。 6. 倒入肉沫翻炒4分钟。可以放一点点盐(豆角腌制的时候放盐了,所以此处千万不可多放盐,不放盐也可以。) 7. 倒入酸豆角沫,倒入花椒油。翻炒熟既可。 8. 盛出,装盘。 肉沫酸豆角的...
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酸豆角炒腊肉的做法步骤 1. 酸豆角切丁清水泡5分钟后,用油单独炒一下,加一点点糖待用。 2. 腊肉用葱、姜、酒、水煮8成熟切片待用。 3. 青、红、干辣椒切丁 4. 葱、蒜、姜洗净待用 5. 锅内加油放入青、红、干辣椒、葱、蒜、姜炒香倒入腊肉炒熟,最后加酸豆角炒片刻再加点盐便可。 豆角腊肉的做法步骤 1. 豆角去丝,掰段儿,入热水焯2-3分钟 2. 腊肉切片儿,低温入...
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