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1.打发蛋白至硬性发泡,糖分三次加入
2.A里除面粉外,其它的用低档打匀
3.然后筛入面粉,切拌匀
4.然后1/3蛋白糊挖到蛋黄糊里拌匀
(www.tulaoshi.com)
5.然后把拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中
...
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2015-11-27
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