1.鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片
2.把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要
3.扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下
4.全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水
5.大火开后,转小火煲2个小时