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肉松火腿面包如何做好吃

肉松火腿面包

1.根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,揉成圆形,进行15分钟中间发酵

2.中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)

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3.在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空隙不要挤

4.挤好沙拉酱以后,撒上一层肉松。下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松

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