1.根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,揉成圆形,进行15分钟中间发酵
2.中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)
3.在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空隙不要挤
4.挤好沙拉酱以后,撒上一层肉松。下端留出至少1CM的空隙不要撒肉松