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茄子炒鸡丁如何做好吃

茄子炒鸡丁

茄子炒鸡丁的做法图解1

1.先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿,泡出茄子里的黑水

茄子炒鸡丁的做法图解2

2.鸡腿肉去皮去骨,切成丁,加适量生抽、米酒、糖、生粉腌一会。鸡皮鸡油留住待用

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