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陕西锅盔如何做好吃
陕西锅盔
1.准备原料
2.、面粉加盐一小勺吗,酵母适量,醒发至两倍大,久一点也行
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2015-11-27
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陕西锅盔
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菜的做法
陕西锅盔如何做好吃
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陕西锅盔的做法
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陕西锅盔的做法步骤 1. 面粉,酵母以及伴侣温水和在一起,先是絮状再揉哦 2. 面和好后盖湿布静止一小时,面会膨胀并且有蜂窝出现,揉面擀成如图形状 3. 放入电饼铛烙双面,用筷子戳几个眼儿 4. 切啦,放冰箱冷冻或冷藏,吃的时候热一下 陕西锅盔的做法步骤 1. 加入面粉放入小苏打,2汤匙醋,加入半瓢凉水 2. 把面粉揉成团,要揉光 3. 然后套带敷十分钟左右 4. 把案板然...
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陕西锅盔具有干、酥、白、香的特点,是陕西人最爱的“馍”,他们日常生活中最常见的主食之一。锅盔做法其实很简单,在家里,只需有一个电饼铛就能轻松搞定了。 1.准备好所需原料。 2.在面粉中加入1小勺盐、适量酵母和水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜饧发至原来的2倍大。 3.将干花椒叶碾碎...
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自制军屯锅盔如何做好吃
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自制军屯锅盔 1.发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油 2.将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定 3.把面用...
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老陕锅盔馍 1.将面粉200克与酵母、泡打粉、小苏打、盐及葱花拌匀 (图老师整理) 2.加冷水90-100毫升 3.搅拌面粉成雪花状 ...
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陕西凉皮 1.盐水和面,一边加水一边用筷子搅拌至面粉变成絮片状,停,开始和面,将面和成光滑的面团,静置30分钟左右; 2.面盆里加入清水,约没过面团的一半,开始在水里揉面,俗称洗面,很快水就变成乳白色了; ...
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陕西丁丁面 1.用温的盐水和面,先把面粉打成絮絮 2.然后在揉成一团 3.盖上湿布醒上半个小时,然后揉光滑 4.敢成5MM...
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陕西蒜蘸面 1.取适量面粉于和面盆中,用碗兑半碗凉水,左手拿水碗,右手拿筷子。倒一些水,用筷子搅一搅;再倒,再搅,直至把所Tulaoshi.com有面粉都搅成絮状,把搅成絮状的面揉成面团,面要和的稍微软一些,面团揉好,盖上湿布,细细把面醒到,最快也得要半个多小时都是早上揉好,醒整整一上午,就图筋道。 ...
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看着这道“中式汉堡”有没有想吃的诱惑,色香味俱全! 1.用15毫升温水将1克酵母粉溶解,之后再添加10克白糖进去一起搅拌融化。 2.之后再添加1克泡打粉进去搅拌均匀。 3.分次将面粉放进去搓成面团,然后发酵15分钟。 4.把猪肉、胡萝卜、洋葱、豆腐干、玉米都...
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原来名字真的可以这么长
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陕西风味扯面 (www.tulaoshi.com) 1.将面粉中放入一小勺盐,放适量水和成稍微软一点的面团,省十分钟。 2.将胡萝卜一根,土豆一个,豇豆二十根,西红柿两个,洗净,切丁,备用。 3.将面团再...
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皇家大财神
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陕西油泼扯面 1.在干面粉中加入半勺盐,适量水揉成面团,稍微比擀面条和的面软一些。和好之后,放在室温下“饧”20分钟 2.面团再多揉几次,一分为二,把它擀成如图的样子,(上面撒少量油,抹匀,我撒的干面粉也行,目的是不粘连) ...
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草民江湖
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陕西小吃菠菜蒜蘸面 1.菠菜榨汁,菠菜汁和面,擀成七厘米左右的宽面,陕西的面条像腰带……哈哈 2.西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用 tuLaoShi.com 3.大蒜两头(不是两瓣)捣成蒜泥,置...
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陕西面食小吃滋卷 1.先取两个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分离到两个容器里。 2.把分离出来的两个蛋清加入面粉中,用筷子搅拌均匀。 3.少量多次地加入温水,把面揉成光滑的面团,加盖饧半小时。 ...
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迷你锅盔的做法步骤 1. 猪肉剁i成肉馅,加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌。 2. 温水融化酵母,静止五分钟后加入面粉揉匀。发酵至两倍大,取出排气揉成光滑面团,抹上一层色拉油。 3. 把面团分成四份,取一份擀成牛舌状,擀的越长越好。 4. 铺上猪肉馅。然后由上至下卷起,按扁,擀成饼状,撒上芝麻。 5. 电饼铛预热,倒入少量色拉油,放入擀好的饼胚,选择烙馅饼。 ...
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如何做出成都酒楼风味小吃红糖小锅盔
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做的好的红糖锅盔是皮软而有嚼劲,馅多且稠却不干哦! 1、温水调开酵母,加入面粉中,搓成光滑面团,温暖处发酵1个小时左右,发酵好的面团成两倍大。 2、然后加将红糖与面粉 混合均匀。这里要注意:如果是红糖馅的话,红糖与面粉的比例是4:1;白糖馅的话:白糖与面粉的比例是3:1。 3、取发酵好的面团加入油揉均匀,再分成6等份。(如图) 4、没一等份都擀成中间厚...
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1. 准备300克高筋面粉(做6张10寸披萨盘的量) 2. 面粉里加入清水适量拌合成棉絮 3. 把面团揉成面团,要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作,静止20分钟。 4. 静止好的面团加水开始洗面(揉压面团 5. 反复的揉洗,洗到水变白白地 6. 洗出的面粉水倒入另一个盆中,继续加水洗面团,洗好的面粉水需...
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柠檬草的味道
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