1.把除黄油和巧克力豆外的材料放在一起揉至表面光滑,加入黄油,揉至扩展阶段,加入耐高温巧克力豆揉匀,放在温暖处发酵至2.5倍大
2.发酵好的面团平均分成9份,排气滚圆放入烤盘
3.将烤盘放在温暖湿润处进行最后发酵,发酵结束之后表面喷少量水.烤箱预热180度Tulaoshi.Com,中层上下火烤约20分钟
1.高筋面粉、可可粉、细砂糖、酵母混合均匀,加入水和鸡蛋揉匀