1.将水和牛油以外的材料放入搅拌机里,然后加入水,搅拌成团后,加入牛油,搅拌成光滑的面团为止.(机器功率不一样会影响到搅拌的时间.)
2.直分割成8份,然后休息15分钟
3.快速滚圆,3Tulaoshi.Com5-40度,发酵45-50分钟
4.210度,10-12分钟
[ 查看全文 ]