1.全部粉类混合搅匀
2.用125G水搅拌粉类
3.片糖打碎加入红糖和余下的水,搅拌至糖粉稍微溶解
4.将步骤3煮至沸腾,一边煮一边搅拌,直至所有糖溶解
5.步骤4的糖水沸腾后马上离火,冲入步骤2内,即冲浆(此文有介绍),边冲边用筷子快速搅拌防结块