1.分离鸡蛋蛋白蛋黄,蛋白分三次加入砂糖用打蛋器大至气泡,直到蛋白直立状态,香葱切碎
2.蛋白分两次倒入打散的蛋黄中用橡皮刮刀翻拌均匀
3.加入低粉翻拌均匀
4.烤盘内铺烘焙纸,均匀撒入香葱碎,倒入面糊,表面刮平
5.烤箱预热175度,烤10分钟,取出倒扣放凉,揭去烘焙纸