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干炒橙香排骨
1.准备好所有的食材(排骨必须是新鲜的排骨,不水洗)。
www.Tulaoshi.com
2.锅中倒入少量的水,水开后放入排骨不停地翻炒,知道水分干后,排骨炒出油来。
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2015-11-27
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干炒橙香排骨
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橙香蛋羹 1.将鸡蛋打入碗中过细筛,去金膜,(窍门,蛋羹细滑) 2.将香橙一切为二挖出果肉,留下香橙壳成小碗待用 图老师 3.将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成...
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橙香鸡蛋羹如何做好吃
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橙香鸡蛋羹 Tulaoshi.com 1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。 2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀。 3.把蛋液过筛两次。 ...
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橙香开片虾 1.把虾洗净,头上的须子剪掉,用左手按紧虾,右手持刀把虾开片,开片有两个好处,一是能让汁水的味道进到虾里面去,二是能去除虾的背线,这样吃到嘴里就没有泥沙了。如果是厨苑新丁做菜,没有那么纯熟的刀工,就免掉这道工序吧!免得伤了您尊贵的春葱 ...
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橙香芒果芝士蛋糕 1.4个蛋黄 30克细砂糖打发均匀,加入黄油打匀 2.橙子去一半皮,打成橙子酱,即1图老师/2橙皮和整个橙子肉的量,加入1中 3.加入低筋面粉,切拌均匀 橙...
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炒干丝 tulaoshi.com 1.将干豆腐切丝,装盘待用。 2.将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟。 3.捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。 ...
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糯香排骨 1.排骨洗净、剁块,加入耗油、生姜粉、胡椒粉拌匀腌制几小时。 2.糯米洗净用清水浸泡几小时,我是浸泡过夜的。 3.腌制好的排骨裹上浸泡好的糯米。 ...
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鱼香排骨 1.将小白菜叶放水焯排骨的水中快速氽烫一下,用来垫盘底(氽烫时间不易太长,否则就不脆嫩了) 2.焯好水的排骨放水清水锅中炖至40分钟至1个小时(根据排骨多少而定) 3.炖排骨的汤中...
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炒豆干 (图老师整理) 1.把黑豆豉用水浸泡十分钟。 2.豆腐干切成细长条备用。 3.红椒切成三角形的块状。 4.热油锅里放大...
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炒馒头干 1.馒头丁和入鸡蛋液中,加少许盐,葱花 2.热锅凉油翻炒至干酥 (图老师整理) 3.放自然、芝麻、辣椒面自便 玫瑰花馒头 ...
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蒜香排骨 1.排骨洗净,用白糖,酱油,料酒,胡椒粉和鸡粉腌制至少1小时 2.大蒜去皮,剁成末;辣椒洗净,剁成末 3.锅里放油烧至六成热,下排骨炸至酥红色,捞起沥干油 ...
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