1.南瓜切成块,或对半切开,放入烤箱烤熟或蒸熟,(200摄氏度,烤45分钟)
2.将烤熟的南瓜挖出来入碗内,待用
3.锅里入适量黄油,小火将其融化后,加入京葱(leek),轻轻炒至京葱变软
4.加入适量黑胡椒和allspice(多香果粉)(这是“鲜辣”的关键)适量食盐,翻炒均匀后,将待用的南瓜块放入锅内,用中小火翻炒至软绵
5.5分钟后,往锅内加入ve...[ 查看全文 ]