1.原料集合
2.吉利丁片加温水软化
3.巧克力和牛奶20g,隔水融化
4.白糖 牛奶30g,隔热水搅拌,加入剪断的香草荚,边隔水加热边搅拌,让香草荚的香味完全发挥出来
5.之后过滤香草荚段,加入蛋黄,边加热边搅拌至浓稠均匀