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酸菜鸭血汤如何做好吃

酸菜鸭血汤

1.将酸菜洗净,在凉水里浸泡20分钟后捞起控干

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2.将酸菜切成块状,鸭血切成小块

3.锅内添水烧开,下入鸭血块焯水捞出

4.另起一锅添水,加入野山椒及野山椒水烧开,倒入酸菜炖15分钟

5.再加入鸭血,调入盐、生抽炖制鸭血完全变色,起锅前加入香油即可

酸菜鸭血汤

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