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蹄髈莲藕汤如何做好吃

蹄髈莲藕汤

1.将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥开,去骨后,洗净切块;骨头剁大块

(图老师整理)

2.葱择洗干净,切段;姜洗净拍破

3.莲藕刮去外皮,切去两头,洗净

4.将莲藕略拍后切菱形块备用

5.锅内放入热水,放入蹄髈煮沸,打去浮沫

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