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雪菜鱼头豆腐汤如何做好吃

雪菜鱼头豆腐汤

1.用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白色的)

2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来

3.放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖

4.十分钟后出锅。雪菜本来就有盐,所以不用在放盐了

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5.喜欢吃辣的炖的时候放一些跺椒,味道也挺好的

雪菜豆腐炖鱼头

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