1.准备食材:竹荪四五朵,水发后把水分挤出待用、瘦肉30克切片,香菇4-5棵切片、胡萝卜半根切片
2.锅中烧水
3.水沸腾之后,加入所有配料,放到煲汤档,煲制就可以,中间再次锅开的时候把浮沫撇去,加一勺鸡精,然后就可以盖上盖,微火煲,出锅前加上盐即可。汤一次加好水,中间不要再加,这样汤的味道会鲜美
4.电磁炉的煲汤档大概要一个半小时煲制,完成后即可出锅