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1.黄豆提前一晚用清水泡制,现在天气比较热了,可以放在冰箱里。
tulaoShi.com
2.第二天黄豆明显变大了很多。
...
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2015-11-27
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卤煮黄豆
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卤煮黄豆如何做好吃
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卤煮豆皮 1.大料准备好 2.电饭锅中放半锅水,下大料 3.豆皮洗净对折切三厘米左右的段。 ...
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卤煮小凉菜 1.黄豆洗净,放入小盆中,加冷水浸泡一天一夜以上。 (图老师整理) 2.花生洗净,放入另一小盆中,加冷水浸泡一天一夜以上。 3.香菜约250克,摘洗净,过一道纯净水,切碎,备用。 ...
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正义之道37
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卤煮炸豆腐 1.将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块 2.豆腐乳搅开成稀糊状,如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开 3.将锅中油烧热(用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了),...
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meishifengba
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卤煮花生 1.花生冲洗干净。很不好洗呀,要先浸泡,然后要洗好几遍,有的还需要用小刷子刷 图老师 2.放入煮锅里,加水没过花生,加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段,点火开煮 3.开锅后转中小...
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tx小鬼儿
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卤凤爪 1.烧开一锅水,将凤爪放进去焯一下 2.将卤水汁和水,按照1:4的比例放进锅里(卤水汁上的要求是1:2,但我觉得太咸了,水加到4,可以按照个人的喜好调整) 3.将姜片和干辣椒放进锅里 ...
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小宝乖乖乖1990
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卤口条 1.猪舌头洗净,用开水焯5分钟,再用清水漂净。 2.取小砂锅,放入猪舌头,加八分满清水。 3.放入姜片,葱,八角,桂皮. ...
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_卡悈
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卤藕 1.第一步:准备好2-3节藕,削皮洗净备用。 2.第二步:将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。(卤牛肉的做法在之前的菜谱中有介绍) 3.第三步:将藕切段,方便卤制。 ...
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王府十三哥
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黄豆酥糖 1.将水麦芽和盐混合,放火上加热至110度 tuLaoShi.com 2.把75g黄豆粉加入1步材料中搅拌均匀,取出揉匀 3.擀开黄豆粉糖浆,撒上剩余的黄豆粉进行折叠,层次...
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古印度文明3644
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黄豆糕 tulaoShi.com 1.黄豆粉是买了黄豆请店家炒熟后磨好的,所以本身是熟的。再包上保鲜膜蒸20分钟;如果用的是生黄豆粉,那得蒸至少30分钟了,才能去掉豆腥味 2.在蒸黄豆粉的时候,混合白糖、麦芽糖和热水,搅拌均匀 ...
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遭殃煽叵
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卤肥肠 1.把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我是保留了部分油筋,为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗,放水漂洗干净,加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍,把水过滤干,将肥肠内表面翻在里面,就是肠子自然状态。 ...
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小允儿22
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煮玉米 1.从超市购买的生玉米 2.一锅清水 3.把洗干净的玉米放入锅中 4.大约10分钟就可以煮熟了玉米的颜色也变成金...
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卤排骨 1.将排骨清洗干净 2.洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份 www.Tulaoshi.com 3.锅内注入400毫升清水,倒入李锦记卤水汁 ...
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卤野兔 1.凉水中加入姜片和大蒜片, 放入野兔,再加入适量的料酒; 2.大火烧开, 多煮几分钟, 中间可以捞去血沫, 然后拿出来, 洗干净备用; 3.在锅中放入适量...
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王秀08521
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卤萝卜 1.把白萝卜洗净去皮,切成小块备用 2.准备所有香料切片或是切段各少许用调料包装起来备用 Tulaoshi.Com 3.取一口略大一点的锅,开火把锅烧热,倒入少许色拉油,放入切好的白萝卜略翻...
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zhengyi战神
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卤猪肝 1.锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味 2.加入干辣椒炸香,加入豆瓣酱、葱炒出香味 3.加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中 tuLaoShi.com ...
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